清蒸鱼[小修]
己拿手菜有很多,也不差清蒸鱼这一道。
谁知柳银朱见叶蓁蓁蹙眉,还以为自己哪里说错了,不由自主地停下来。
柳明珠性子直,直接跳出来解释:“叶姑娘,我姐姐不是想贱卖你的方子,她的意思是说,如果比较贵的话,我们可能需要延期付款,去凑凑银子……”
原来是这样,叶蓁蓁松了口气,只要不是讨价还价就好,她最不会这些了。
只听她道:“我这方子不贵,只要30两银子。”
“30两?!”柳银朱&柳明珠震惊。
叶蓁蓁诧异:“30两很贵吗?”她们这什么表情?
两姐妹连连摆手:“不不不,不贵不贵,是太便宜了!叶姑娘你不是在开玩笑吧?”
叶蓁蓁抿了口茶,笑道:“当然不是!”
“其实,清蒸鱼的做法很简单,想偷师并不难,只要按照我之前的步骤进行模仿,就算不知道原理,做出的成品也能有六七分相似,而这些步骤,你也基本都记住了,不是吗?”
叶蓁蓁带着一丝欣赏的看向柳明珠。
随着她的话,柳银朱也一脸惊讶的看着自家妹妹,她都不知道妹妹一直在记他人的烹饪步骤。
柳明珠见自己记步骤的事被点了出来,紧张的攥紧了手,心虚道:“我…不是故意的,只是好奇才记了。”这事说大可大说小也小,叶姑娘不会要说她偷师吧。
见她哆嗦,叶蓁蓁安慰道:“无事,你能学到就是你的本事,而我收你的这30两,就是要让你知道这些步骤的原理和作用,外加教你如何搭配合适的辅菜香料来激发鱼的鲜味。”
“这笔交易,你做还是不做?”她意味深长的与柳明珠对视,很明显,如果她们真的要买这方子,估计会让这小姑娘学,她还算有些天赋。
柳明珠见叶蓁蓁不仅不怪她,反而还要教她,兴奋的一蹦三尺高:“做!我要做!”
“姐!快给银子!”
柳银朱:“……”
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一个时辰后,叶蓁蓁终于走出了柳记食肆,手里还提着好几个食盒点心,是柳家姐妹硬要塞给她的。
想起刚才一直缠着她问东问西的柳明珠,叶蓁蓁不禁长叹了一口气,要是自己当初也有个这么好的老师就好了,不过还好,她都走过来了!
其实每个人都有每个人的故事,刚才她与两姐妹交谈后才了解,她们俩的父亲曾是大晋朝的军队后勤,专门管做饭的,可惜在最后攻皇城的时候战死了,而柳银朱的丈夫也死在那场战役中,姐妹俩想继承父亲的衣钵,才开的这家食肆。
叶蓁蓁是真的没想到,在古代还能见到这么独立的女性。
不过,这毕竟是大晋朝,女性的地位也得到了空前的提高,据说颜武帝的妹妹兰岱公主还是当朝户部尚书呢,想想似乎也合理。
没错,大晋朝有一个女官,就是当朝天子的亲妹妹——兰岱公主。
颜武帝发迹前做过家奴,后被主家赏识,脱了奴籍做了商贾,结果被贪官污吏坑害入狱。
他被逼得没办法,只好揭竿起义,而其亲妹妹兰岱公主则一直帮他看护后方,筹备军粮。
因此,颜武帝建国后,便让她一直管理国库,成了历史上第一个女尚书。
在叶蓁蓁看来,颜武帝虽然是这个位面的本地人,但是以他的思想觉悟,怎么着也算和自己是半个老乡了。
通过一个下午的时间,叶蓁蓁对大晋朝的美食等级有了更清晰的了解,眼看天色也不早了,她便不打算继续逛了。
不过,她想起家中的米缸,回家的步伐一顿,还是转道去市集买些米好了。