第 62 章

有吃的，杨梅梅就很好说话，她坐在车帮上专心吃麻花，身边人来人往也打扰不到她。

“梅梅，你在这干啥呢？”舅爷来赶集，其实也没什么事，就是冬日农闲，赶集凑个热闹。他看到一家卖海带干货的摊子，东西看着不错，价钱也不贵，就买了半蛇皮袋子，绑在车子后头。这东西耐放，可以吃到过年。

“我爸去买东西了，我在这里看车。”杨梅梅学着奶奶平时招呼人的样子，拿了一个小麻花给舅爷，“舅爷，给你吃好吃的。”

舅爷推辞：“你自己吃，舅爷不吃。”

“我已经吃了，你吃呀，这个可好吃了。”杨梅梅很熟练地推回去，那架势莫名眼熟。

“啊，对，要给你太爷过寿呢。”舅爷吃着麻花，跟杨梅梅说话，既然遇上了，就要跟大人打个招呼才好，他等一等外甥，“梅梅，明天我就去你家呀，刚好礼拜天，你海浪哥和海星哥也一起去呢。”

“舅婆来吗？”

“舅婆也来。”舅爷点头。其实舅婆因为小脚的原因，基本不太出门，特别是远点的地方。不过现在有自行车，他带着人出门还是方便的。

舅爷没带东西给杨梅梅，有点不好意思，转身四处一看，边上不远有个摊子卖玩具，他就过去买了一个跟摊主戴在脸上一样的玩具。摊主说这个叫吹胡子瞪眼。鲜艳的塑料眼睛框上有两道滑稽的黑色眉毛，眉尾高高翘起，中间是个突起的鼻子模型，戴眼镜时刚好盖在鼻子上，鼻子下面连着一个可以吹的小哨子，小哨子两端是卷起来的彩色塑料筒，平时是卷起来的，吹气时就会伸展开，像两撇会动的大胡子。

舅爷按照自己的审美挑了一个大红色眼镜、绿色鼻子的，眉毛都是黑色的，代表胡子的塑料纸花里胡哨的螺旋条纹。杨梅梅见摊主的示范，一下子就知道怎么玩了，等舅爷给她戴上眼镜，她嘴巴咬着哨子一吹一吸，胡子就跟着一伸一卷，还伴随着短促的哨声。

“舅，你来赶集了？”杨爸爸手上又提满了袋子，舅爷帮忙把东西归置好。有些东西不经压，得放在上面。

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家里人也没闲着，借桌椅板凳，洗涮碗盘筷子，有些可以提前准备上的都开始准备。杨爷爷计算要摆六桌，每道菜就要做六份，备菜也是一项大工程。大姑和本家的孃孃婶婶也来帮忙，炸豆腐、炸丸子、炸肉、炸虾片，择菜切菜。寿宴不需请村里人，不过本家亲近的几家还是要请的，比如爷爷的几个堂兄弟家。

宴席吃的馒头都借大姑和二爷爷家的锅来蒸的，把馒头揉好放在蒸篦上，端去别人家蒸。晾凉了拾到大簸箩里，抬回家。

杨红伟也赶回来了，他还带了一箱冷冻的带鱼，杨爷爷正跟几个见识多的老头子围着带鱼商量这个要怎么吃，最后决定将处理干净腌制入味的带鱼切段，裹上鸡蛋面糊油炸。

杨红伟则带着几个青壮爬上屋顶换天线，要装那台21吋的彩色电视机。村里的彩电还不多见，所以吸引了一大群人围观，大家挤不到屋里，就站在院子里看他装天线。

“换了这个天线，是不是能看的频道就多了？”

“是啊，能看二十几个台了。”

“别聊了，把线扔给我。”

“还没有信号。”

“我还没接上呢，有信号才怪咧！”

院子里的人就哈哈大笑起来，也不知道为啥发笑，反正大家都很开心。

杨爷爷打算亲自掌勺炸带鱼，这个菜别人没做过，他可不放心给别人糟蹋食材。虽然平时不大掌勺，但是杨家做饭最厉害的其实是杨爷爷，大约是见识多，自己也爱吃爱琢磨的原因。

大姑父今天就没出车了，跟着大姑过来丈人家帮忙。大姑父叫蒋新民，当年能取得杨爷爷点头娶到杨大姑，他爱琢磨吃的这点可加分不少，所以一来就围着杨爷爷在炉子边打下手。

这时也没有现成的料酒卖，去腥一般用黄酒。杨爷爷用黄酒和调料将鱼处理好，调好面糊裹上，等油温合适了，就先放一块鱼下去试着炸。鱼肉易熟，杨爷爷第一次做，炸的两面金黄后，又稍稍多炸了一会儿，想着熟透。炸好的带鱼捞出来，咬一小口试试味道，杨爷爷觉得还满意，就是下一个大约要少炸一分钟。

他从另一边剥下干净的一条鱼肉，给蒋新民，“尝尝味。”

蒋新民十分上道，还没吃就开始夸了，“爸，你做的还能不好吃，我闻着就香。”

杨爷爷也撕下一条递给边上看着的蒋文文。村里人等他开始烧油锅，就识趣地去前院凑热闹看电视去了，他们还是要面子的。

带鱼的刺十分整齐，很容易剥干净，给孩子吃也放心。杨爷爷吃了一块，大致摸清情况，就开始动手大规模炸带鱼，很快，霸道的鱼香味飘满了院子。