第86章 炸鸡诞生
沈乔也尝了一口,味道确实不错。
明天卖这个应该可以。
但是她也担心,因为这个炸鸡的价格比卤煮高上许多。
有多少人她也没有多大的把握。
想太多也没用,明天什么情况明天再看。
次日一早,沈乔几人就开始准备中午的要卖的菜。
贺长明主动地帮沈乔炸鸡。
昨天他看见了,鸡下锅的时候,油溅得很高。
他担心二嫂会被溅到,便揽下了这活。
当客人来买沈乔做的菜的时候,看着一只只摆好的鸡。
他们有些犹豫,并没有人买。
沈乔丢了一只鸡到锅里炸,鸡这么贵,大家犹豫也是正常的。
有人询问沈乔:“贺家娘子,你用那么多油炸鸡,好浪费啊。”
沈乔笑着回答道:
“鸡本来就卤过的,再用热油一炸,外酥里嫩,非常好吃,待会起锅了,大家可以先尝一尝。”
听见他们可以尝,大家的眼睛都亮了。
鸡炸得差不多了,贺长明把鸡捞了出来。
沈乔把土豆递给了他。
贺长明又把土豆丢入锅中炸,炸好后捞出。
把土豆和胡葱丁放在盆里。
炸好的鸡,贺长明剁了一半,放到盆里。
再放入调料,把土豆、鸡块、胡葱都拌在一起。
最后撒上葱花,用盘子装起来。
沈乔拿出削好的竹签子,拿着盘子请门外站着的人品尝。
大家都迫不及待的去试吃了。
没抢到鸡块的人,就只能吃土豆了。
“真好吃。”
“太好吃。”
“我要来一只鸡。”
“我也要。”
……
本来还在犹豫的人,吃了沈乔的送的鸡块,纷纷表示要买。
沈乔安抚他们的情绪:“别急,大家看一下,要买炸鸡的可以买炸鸡,卤好的鸡比炸鸡便宜五文钱,大家按照自己的需求买。”
沈乔照样把卤好的鸡剁开,配上蘸料,分给客人品尝。
“大家也可以买半只鸡,半只鸡只要一半的价格,鸡头和鸡脖搭着卖。”
沈乔的提议让很多人开始心动,纷纷要买半只鸡。
沈乔贺长明忙不过来,贺母和贺依依都出来帮忙。
韩之君带着一群人来的时候,就看见沈乔几人忙得不可开交。
“韩兄,这家的菜真有那么好吃吗?”
和韩之君一起来的人询问道。