第67章 吃火锅

万瘸子实话实说：“这个炉子是旧的，你给五十文即可。”

沈乔掏出五十文递给万瘸子：“我要了。”

万瘸子把烤肉的炉子递给沈乔，顺便还给了她一把小火钳：

“这个钳子听说是用来夹木炭的，就送给你了。”

沈乔向万瘸子道谢：“多谢，我想定做两个这种烤肉的炉子。”

万瘸子算了一下，对沈乔说：

“两个烤炉四百文钱，定金一百文，三天后来拿。”

沈乔欣然同意，给付了一百文定金。

拿到烤炉，沈乔让贺长明去买了一百斤木炭。

多买些木炭回去烤火，天气实在是太冷了。

贺长明和沈乔买好东西后，两人直奔家里。

她想要一些竹签子，便让贺长明去削一些，家里的竹子还有两根。

沈乔把炒过的猪皮，泡在水里，可以下火锅吃。

猪肉还有大骨头，待会用大骨头作为火锅底汤。

她原本想说做一个火锅。

但想想还是觉得做两个火锅比较好。

她担心韩之君会不习惯和别人一起吃火锅。

把两姐弟的药熬好以后。

沈乔便让贺长明把小炉子放在桌子上。

大骨头已经下锅焯水，焯水后，把骨头捞起来，放入锅中炖煮。

胡萝卜、土豆、大白菜、蘑菇、全部切好。

鸡肉她切成片，腌制后下火锅吃。

拿出一部分虾肉，把虾肉剁碎后，放入盘中。

剩下的虾，沈乔把虾线去掉后，放在一旁。

猪肉，她把五花肉找了出来。

切成薄片，待会可以烤五花肉吃。

韩之君今天拿来的菜里面，还有一条乌鱼。

沈乔把乌鱼的肉切成薄片，用盐水洗一下，去除腥味。

鱼片洗干净后，用盐、胡椒粉把鱼肉抓一下。

把红薯粉加水调匀，倒入鱼片中。

红薯粉把鱼肉很好的包裹住了，腌制后，鱼肉会更加嫩滑。

看了看桌上，肉菜好像很少。

她拿出猪耳朵，放了一些胡萝卜丝进去，凉拌了一份猪耳朵。

沈乔把菜备好后，就开始准备吃火锅的蘸料。

把空间里的芝麻酱拿出来，用水稀释一些。

辣椒油也倒出来一部分，待会可以用。

香油也不能少，她也准备了一小碗。

孜然粉和盐混合在一起，辣椒粉单独放在一个小碗。

小葱切好备用。

沈乔把两张桌子拼在一起。

两个小锅，放在桌子的两头，所有的菜都被分成两份。

热气腾腾的火锅就准备好了，她在骨头汤里面放了当归和黄芪。

又丢了两三颗枣下去，骨头汤的香味更加的浓郁。

贺长明已经把竹签削好了不少。

沈乔把瘦的猪肉切了一些下来。

加入调味料腌制，用竹签串起来。

贺长明见沈乔在穿肉，他也帮着沈乔一起穿。

沈乔看了一眼贺长明：

“大弟，你今天心情格外的好。”

贺长明咧嘴笑道：“解除了婚姻，比什么都强。”

沈乔赞同的说：

“李春丫也真够大胆的，还好没嫁给你，要不然真是一桩恶事。”

贺长明看向沈乔：“二嫂，谢谢你，没有你。”

沈乔微笑道：“不用谢我，你二哥也会帮你解决的。”

贺长明惭愧的说：

“二嫂，多亏了你，我们家才能过上好日子，我之前一直担心你又把钱财拿回娘家，是我小人之心了。”

沈乔自嘲的说：“我以前是猪脑子，以后不会了。”

贺长明赶紧说：“二嫂，我没有别的意思，你不要误会。”

沈乔嘴角勾起一抹笑意：

“我也没别的意思，你别紧张。”

贺长明挠了挠后脑勺，不好意思的笑了。

贺长安进门便看见沈乔和他弟弟有说有笑的。

韩之君则跟在贺长安的身后，他手里拎着一只牛蹄膀肉。

“嫂子，我给你带来了牛肉。”

沈乔放下手里的活，对韩之君说：

“牛肉可不好买，韩公子你真有本事。”

她来这里那么久了，就想吃口牛肉。

可这里根本不让随意宰杀牛。

沈乔兴奋的接过韩之君手里的肉，对他说：

“韩公子，你和我夫君先吃，我来把牛肉处理一下。”

贺长明接过沈乔手中的牛蹄膀肉：“嫂子，怎么处理？”