第78章 史可丰失算

的翻糖系列蛋糕终于在咩咩轻食22家分店全面上市。所有的门店都是让出了最好的推荐位，在门店玻璃门的旁边做城堡造型主题推荐。

从企划部前1星期追踪的数据来看，成绩喜人。平均每家店每天比以前多卖出10个蛋糕。烘焙行业的人都知道，这是1个很了不起的好成绩。

史总已经在安排公司大客户部，跟温州的1些名企对接，准备包揽他们的员工生日福利，新闻发布会，年会，庆典以及平常的团建等对蛋糕的需求。

穆总好久都不愿意出镜，这次破天荒地答应了温州电视台的1个人物专访，在采访现场，面对电视观众，她已经选好了1款翻糖蛋糕在桌上展示，年轻貌美的董事长为这款明星产品站台，继续为咩咩食品的翻糖蛋糕风潮推波助澜。

但黑色星期6还是来了。

也才不到两周时间，周6的蛋糕销量出现断崖式下滑，根据张小虎的跟踪数据显示，22家门店周61整天只卖出了90个翻糖蛋糕。

张小虎进1步分析发现，这90个蛋糕的消费者全部都是第1次购买。

深夜12点。张小虎心怀忐忑地拨通了史可丰的电话，及时把这1反常的现象做了汇报。

史可丰的反应很镇定，他慢条斯理地说：

“小虎，你继续盯着数据，1天的生意下滑可能是个偶然事件，周1早会上我们再来讨论这个问题。”