茄子肉丁锅贴（二）

先前在食堂抹桌子的杂役瞅见杜师傅领了一陌生的女郎进了后厨，瞧着还相谈甚欢，心里只犯嘀咕，莫不是食堂又寻了新厨娘不成？

一面相凌然的方脸大汉只哼了一声，只把装了水的木桶重重的放在地上，目光直直的扫过开了小差的杂役身上出声道：“食堂后厨的事咱们莫掺和，做好的自己的活计就成。”夹带着提点那杂役的意味，在这人多事杂的太学里头，少说话多干事才是苟之道。

一面容温和的妇人，赶忙打哈哈：“李大哥说的是，只是现下食堂的情况咱们也都知晓，这庖厨回回换，负责暮食的史密斯师傅做的又是学子们不好的番邦菜，这回猛地一见杜师傅领了新人来只不得念叨一会儿呢。”

那方脸大汉只沉吟一会儿也只是默然认同了这一说法，就在一众杂役谈论之际，杜康慢悠悠的踱着步子进了大厅。

众人瞅见杜康的身影，倒也一个个不说话只闷头干活，其中怕也有方才谈话被杜康听了去的原因。

在这干的活计这么多年，一个个都是有眼色的，要不然也不能在太学削减杂役的时候留下来。

杜康倒也不在意这些人弯弯绕绕，暗地里扫了一圈现下在大厅里头的杂役心里有了数，乔颜虽是借着太学食堂来做一回暮食，但人家好歹也是有个金掌勺的娘，若是有个机警的杂役能学来一招半式，指不得食堂就迎来新春了吶。

只稍稍迟疑半刻，便挑了方才出来打圆场的帮工巧娘帮着乔颜打下手，又吩咐旁的人备好食堂要用的碗筷后领着人就直奔后厨。

巧娘置了抹布有些心绪不宁的跟在杜康身后，心里打鼓莫不是方才那个女郎真是新来的庖厨不成，心中思绪万千，只应声随了杜康过去。

杜康特意挑了个手脚勤快的巧娘来给乔颜打下手，也是存了旁的心思，临了到了后厨，倒万分好奇究竟是何种厉害的女郎被眼挑的杜师傅挑上了，却瞅见这哪是什么技艺娴熟的厨娘，分明就是个还正花期的年轻娘子，估摸着还没她家闺女大咧。

乔颜正清洗茄子表面的浮灰，余光瞥见杜康进来就着抹布擦擦手上未干的水珠叉手见礼：“此番多谢杜师傅了。”

杜康倒是爽快一挥手笑呵呵的引了不远处的巧娘来：“乔小娘子言重了，老夫担心乔小娘子一人忙不过来，特意寻了一帮工替你打打下手。”

说着巧娘很有眼色的往前走了几步朝着乔颜一礼算是打过招呼了。

杜康只同乔颜闲聊几句也没多留就抬脚告辞了。

看完这一切光景的巧娘震惊不已，这食堂里头杜师傅可是出了名的不苟言笑，如今却对一个年轻女郎这般和颜悦色，莫不是真有真功夫在身不成？

乔颜倒是没想到仅一个暮食便引出这么多的脑补来，只弯腰拎了旁的茄子过来，特意点了点足够多人用的量，挑出其中个头最大的，掂在手里扔了扔，手感不错。

先前默不作声的巧娘只细细的看着乔颜打算探清楚这位娘子能做出什么花样来，如今看着乔颜几个竹筐翻来覆去挑了好几个个头饱满颜色正弄的茄子来，顿时僵住。

我滴乖乖，全是稀罕的大棚子菜，这乔娘子是要做什么呐，心里直打鼓。

忙着挑茄子的乔颜想起来杜康还给她领了个人，她一人处理这么多的茄子还真是忙不过来，只低声喊了喊：“巧娘，能否帮着把这两筐茄子去了皮切片吗？”

此话刚落，原本呆滞的巧娘面色一震，生怕自己听错了什么，这两筐茄子就这样用啦？

巧娘是个性子沉稳的，只眨眼的功夫平复了心绪，只拎了竹筐将茄子一一拾到木盆里头清洗去皮，看着木盆里摆的清一色的紫茄子，通剔到耀人，就是一向平静的巧娘面上也溢出一丝裂痕。

这大棚菜想来培育不易，饶是太学也仅得了几筐，大师傅们用哪一个不是俭省着用，哪能直把两筐子全干掉的，埋头去皮之际，瞅见桌案上摆了不少要用的豚肉，已然是已经处理过了，单是这俩，就引得巧娘心绪联翩，这乔娘子是要做什么嘞，这么大阵仗。

茄子和豚肉能做出来什么新菜来，也只能单就着炒来用罢。

总归这事也归不得她管，她来也只是帮着打打下手，做的不好吃又和她无甚干系。

挂日西垂，斜散的柔光照进了后厨的一角渐渐拉长了两人正忙碌的影子。

食堂灶台边零零散散摆了不少要用的调味罐子，旁边多个圆涌的瓷盆出来，乔颜正把料理好的猪肉碎依次加入葱花，姜末等小菜调料等用以入味。

乔颜只撇了一眼天色，算算时辰，也快到了乔父讲学的时辰，这般想着，拳头一攥微微用力冲着豚肉团就是一阵搅打，手边还扶着瓷盆生怕掉了下去。

今日乔颜特意挑了茄子豚肉来，就是特意做上一道茄子肉丁铁锅来，一是来帮着乔父做暮食，二来想着帮太学食堂引些食客源来，好歹人家把厨房借了不是。

一旁，巧娘已经将净好的茄子去了皮整整齐齐的摆在木