三碗老鸭汤

“山间野趣”农家乐面积还不到50亩，在农家乐里属于规模较小的那种。

不过麻雀虽小五脏俱全，姜爸爸造景用心，亭台水榭样样俱全，想要曲水流觞畅饮作乐也可以，在葡萄架下品茗聊天也很惬意。一草一木都很讲究。

姜甜甜喜欢的都是自然风景，对于这种人造景观了解不多。但苏棠一眼就看出这里的优势。

姜甜甜带她抓麻鸭的时候，经过一面花墙，苏棠说：“其实叔叔布置的不错，生意不好是不是受众定位有问题？”

姜甜甜苦笑：“开始我爸确实是想接待少而精的客人的，可是又没什么人脉，那种客人都是熟人介绍，根本不会随便去一家新地方的。他只能退而求其次，一再降价。人是多了，但是维护成本却更好了，最后就是得不偿失。”

苏棠点点头，这里确实只适合定位消费高的客群，带几个朋友来这里小聚，私密性还高。

姜甜甜带她来到小溪边，“那群鸭子每天从这里上岸，真的不用我找人帮你逮吗？”

苏棠做了个静音的手势，姜甜甜看去，鸭子过来了。

原来在宗门，那些鸭子都是她去逮的，比凡间的有灵性更难逮，她也能抓到。

果然，鸭子刚一上岸，苏棠敏捷地一把抓住了鸭子，扼住了它命运的喉咙。姜甜甜甚至还没看清，就见苏棠抱着鸭子回来了。

为了拍下“从产地到餐桌”的感觉，姜甜甜还举着摄像机，只对着苏棠做了个口型：“牛！”

鸭子送到厨师那里宰杀拔毛，姜甜甜还是有点迟疑：“苏苏，你确定一会儿要做酸萝卜老鸭汤？要不咱们做个简单的吧，你那天做的炸酱面就不错，不然再做个蛋炒饭？”

苏棠正换衣服，准备一会儿去菜地摘一点菜，“设备调好了吗？机位就一个，一会儿就专注拍菜就好了。”

姜甜甜点了点头，心里叹了口气。

算了，如果一会儿苏棠做的不能入口，就让厨师返一下工好了。新厨师虽然不会做鸭子，总归是专业的厨师吧。

菜地的菜很新鲜，不一会儿竹编的篮子里整齐地码放着几样蔬菜，鲜嫩的颜色在镜头里让人十分有食欲。

苏棠纤细洁白的双手握住了油麦菜的根部，流水均匀地冲刷着菜叶，又依次放进了竹编笸箩里。

姜甜甜心里感叹，先不说好不好吃，苏棠真是天生的演员。镜头下就连她的手也很有韵味，看她洗菜都是一种享受。

姜甜甜更用心地找了角度，拿出全部经历专注拍摄。

厨师处理的鸭子很干净，苏棠摸着鸭子的骨骼，手起刀落，鸭子很快被分成了几块，接着就是焯水去腥。

这个农家乐不仅景色别致，一应厨具也很全。苏棠不知从哪找出了小泥炉，烧了炭火，架在了葡萄架下的亭子里，上面坐着一个老式砂锅，鸭子已经炖了许久，苏棠又把粉白各异的酸萝卜倒了进去。

黄昏暖调，葡萄架下的四方竹桌上，红泥小炉里火苗蹿跳，砂锅里的老鸭汤咕嘟咕嘟地沸着，旁边还摆着一盘盘鲜嫩水灵的蔬菜。

老鸭汤不用总看着，苏棠在一边切肉片。肥瘦相间的梅花肉被片成薄片，新鲜的雪花牛上脑细嫩多汁，被苏棠片成了适合的厚度，都整齐地码放在盘子里。

苏棠看了眼天色，遗憾地说：“如果时间充足，还可以捞一条鱼切鱼片做鱼丸，肯定很鲜。”

姜甜甜没接话，她现在根本没空说话。

她本来正专注这拍摄，美食她拍过不少，这还是头一次参与到美食的制作。

新鲜的食物，夕阳晚霞，微风里葡萄藤上的叶子轻摇，清冷美丽的女子唇角微翘，手下利落，软嫩的鲜肉在她手上听话地变成了薄厚均匀的肉片。

多年的经验让姜甜甜见到这场景就情不自禁地投入拍摄中，远景近景切换自如恰当，只想把现在这样的美景展现在镜头里，让更多的人也体会到。

只不过拍着拍着，不知道哪的香味钻进鼻腔里，酸香爽辣，让姜甜甜没忍住，直接咽了一下口水。

“好了，今天用酸萝卜老鸭汤涮火锅。”

苏棠垫着细纱布揭开砂锅的盖子，蒸腾的白雾四散，酸萝卜中和了鸭子的腥臊，只闻到了酸香味，激得人口舌生津。

姜甜甜迫不及待得想吃了，她只要汤拌饭就能吃两碗！

不过本着职业道德，姜甜甜还是压抑住了天性。她认真地拍完了食物的画面，到了苏棠夹起一片红白相间的牛上脑放进砂锅里，又涮了一片鲜嫩翠绿的生菜后，姜甜甜找好位置架好机器，端着两只和砂锅颜色相近的陶碗走了过来。

她们只需要吃，等后期她再剪辑就好了。

姜甜甜迫不及待地坐在苏棠对面，深深地吸了一口气。

好香！

果然离得近了比刚才闻到的更香了一些。

老麻鸭就是用来做汤的，没什么肥肉，汤色清亮，