第六十五章许伯想开店

第六十五章许伯想开店

“差五分八点。”宋琦看看表。

“走，我去你那儿，看看你睡觉。”俞婉姝说完笑了，“不是。看看你躺绳子是啥样子。”

“行。”宋琦应着。

这俞家姐俩都喜欢看别人睡觉。

天没完全黑，但路灯已亮了起来。

“小琦，我正急着找你呢。”宋琦和俞婉姝刚骑到楼下，辣椒地里的许伯走了过来。

“许伯，啥事？”宋琦扎车落锁。

“许伯好。”俞婉姝跟着问好。

“好。”许伯笑呵呵地说，“走。上去说。”

“小琦，是这么个事。”到宋琦家，许伯讲了起来。

许伯一家摆摊卖了几天豆浆油条，觉得挣得钱实在太少，跟一大家子起早贪黑的辛苦付出，不成正比。

今天改卖牛肉汤和烙饼，虽只是早上一顿，收入也相当可观。而且牛肉汤熬起来省事得多，买新鲜的牛骨、牛肉，加点现成的牛肉汤料，加水，火上熬几个小时就成。

不像煮豆浆，先得泡黄豆，下来用石磨来磨豆子，过滤出的豆渣也浪费了，最后煮的时候，人还得看着搅动着。

“许伯，是不是担心刮风下雨出不成摊儿？还想着中午也能卖一顿？”宋琦给许伯泡杯茶。

“对。前天我就听居民会说，政府把府西前街大饭馆从体制内裁撤了，现在挂牌转让给个体户干。”许伯把茶杯推给俞婉姝，“姑娘，你喝。”

“许伯，我这不又泡一杯嘛。”宋琦问，“许伯是想把前街饭馆盘下来？”

“嗯，让你帮着合计合计，核算一下，合适不合适？”许伯说。

“许伯，今早大概卖了多少碗？”宋琦问。

“三百四十碗。”许伯答，“最后是没汤了，不然还能卖几十碗。对了，你的那两个女朋友也来喝了。”

许伯说完，看看俞婉姝，自觉说漏嘴了，尬笑一声。

俞婉姝没在意，打了个招呼，去宋琦屋看抄书去了。

“一碗也是四毛五？”宋琦也没在意。

市面上的牛肉汤是四毛五一碗。

“咱卖四毛。”许伯答。

“饼呢，咋卖？”

“家里那个大的平底铝锅烙的死面饼，这么厚。”许伯伸出二指，比了下厚度，说，“一张切六瓣，一片卖一毛钱。一般人饭量，一片就够了；也有人能吃两片，不多。”

“毛收入一百七十多块？”宋琦问。

“共卖了一百八十三呢。”许伯一脸笑意，“有些端着锅去买，买饼一买就是一大张；还有几个添钱加肉的。”

“许伯，今天的汤，买牛肉、牛骨、汤料等花了多少钱？”宋琦问。

“牛肉买的是腱子肉40斤，52块钱；锅小，买的是砸开的棒骨，30斤，花了18块；牛油10斤，5块钱；辣椒面20斤，6块钱；牛肉汤料一袋，10元。共花了91块。”许伯一口气说完，喝了口茶，说，“除了肉，别的都剩的有。再加上白面、蜂窝煤、菜油、怎么也超不过100块。利润快对半儿了。”

“许伯，盘下饭店的话，水、电就都得要钱了。加上房租、大魏国税、潶坔地税、增值税、城市维护建设税、车船使用税、印花税、所得税、土地使用税、营业税、个人所得税及工商管理费、卫生费、治安费、大魏教育费附加费、潶山地方教育费附加费等等，还有人工，虽说是自家人，但各自的工资不能算进利润里。所以赚的就没那么多了。”

“啊？”许伯有些发蒙。

“宋琦，你说的那些税费，其中好多在《七十世纪的雨》中就取消了，不再征收。”在屋里看抄书的俞婉姝插了一句嘴。

“这不还没取消嘛。”宋琦笑说，“再说那也只是书里的设想而已。”

“小琦，照你这么说，前街饭馆不能接？”许伯问。

“前街饭馆转让费多少钱？”宋琦想了想，问，“合适的话，能接。”

“转让费有点高。”许伯说，“一千八百块。”

“包括什么？”宋琦问。

“全包括。桌椅板凳、锅碗瓢勺、灶火风机，还有饭堂四个吊扇和灶间二个吊扇。”许伯说。

“进厨间角上那台大冰柜在内吗？”宋琦问。

“这个，我去看了，好象没见到。”许伯回想片刻说，“没有。厨房角上有片可干净的空地，我还奇怪那地方为啥没有油腻呢，原来是搁冰柜的地处。”

“营业执照那些呢？”宋琦又问。

“这我没问。”许伯回答。

“房租呢？”

“房租交居民会，不贵，一月十块。”

“我算算。”宋琦心里细算了一遍，正欲开口，钥匙转动门锁的声音响起。

“许伯好。”

“