懒龙

意。

容雁声瞧了一眼面前的饭，含笑问道：“江姑娘，这米饭里添了什么？颜色倒好看。”

江流春道：“民女添了紫米、高粱米等杂粮进去。侯府每日都□□粮，偶尔添些粗粮，更有益肠胃。”

陆纯钧突然道：“今日又做了包子？闻起来味道竟比原来馋人得多。”

众人都看向侍女端着的蒸笼。那笼一端进来，就散发着热乎乎香喷喷的味儿，勾起一大票馋虫。

江流春起身揭了蒸笼盖，肉香便扑面而来。蒸笼里盘着条长长的面卷子，白白胖胖的，像小白龙一般。

她从一旁的侍女手中接了银刀，将那卷子一段一段地切了，摆于瓷盘里，奉与众人。

容雁声夹起一个尝了一口，惊讶道：“这卷子倒新奇，我见过抹香油的、抹芝麻盐的、放红枣的，加肉馅的还是头一回见。卷子蒸的十分松软，内馅还更好吃，肉汁都渗进卷子里了。”

江流春含笑道：“里面的馅儿倒是寻常，仍是咱们后厨的妈妈们备下的三七肥瘦的鲜肉香葱馅，民女只不过把以往惯用的葱姜水换作了葱姜油，滚热地往调好味的肉馅上一泼，更能激发肉香。葱也非拌馅时候和进去的，而是在面皮子上铺好肉馅之后匀匀地洒上去，再卷起来蒸，葱香才能纯正。面团是醒发过两次的，所以更加蓬松。”

容雁声瞧见江流春说话时陆纯钧时时点头，心知是对了他的口味，心中越发喜欢。若能把江流春多留在侯府一段时日就好了。

容雁声忽然发现不见了水心，忙问翎儿：“水心呢？”

翎儿道：“少夫人怎么忘了，水心姐姐正给世子看着补药呢。”

容雁声道：“你把这菜式一样拣些，拿食盒盛了，给你水心姐姐送去。这卷子多拿两个，我记得她爱吃。”

江流春忍不住道：“少夫人对丫鬟真好。”

容雁声道：“水心是我的陪嫁丫头，又服侍了世子，自然是比别人更亲厚些。不过翎儿这丫头也是极好的，最聪明讨喜。”

翎儿还是个十五六岁的小丫头，听了这话自然高兴，笑眯眯地拣了菜去了。

众人吃过了饭，水心便拎了提盒来送药。陆纯钧一气饮尽，水心仍如往日般递上海棠蜜饯。陆纯钧竟摆摆手：“今日席间江姑娘那道梅粉蜜金橘不错，就吃那个吧。”

水心面色如常，恭谨地用洁净筷子搛了一枚金桔送到陆纯钧面前的汤匙中，眼中却划过一丝难以察觉的失落之色。

陆纯钧忽然问道：“江姑娘，你方才在席间，把这做菜的诀窍一一都讲了出来，就不怕砸自己饭碗么？”

江流春含笑道：“有一言叫做 ‘己欲立而立人，己欲达而达人’，置办宴席本非一人之功，我若能带着侯府众厨娘一同改良技艺，提高效率，做饭岂不更省心么？再说了，只要自己肯钻研，何愁没有新菜好菜，藏私实无必要。大家都吃着高兴，我才高兴。”

陆纯钧含笑点头，意有所指地赞道：“姑娘好心胸。果然好眼光。”

陆长离心知兄长后半句是说给自己听的，心中无比欣喜。

容雁声道：“姑娘费心了。咱们侯府定不会亏待姑娘。”

江流春竟起身道：“民女此来，不为金银赏赐。三公子当日解民女危困，慷慨借银，家中酒馆才可度过难关，如今前来侯府，也算是报恩了。”

陆长离才漾起的笑意僵在唇边。她为何说话总要这么客气，拒人于千里之外。他能感觉到她对自己并非无意，可却怎么都猜不透，她为何总是刻意远离。

容雁声见陆长离神色有异，便岔开了话：“对了，江姑娘，今天这肉卷子可有名字？

江流春道：“因蒸熟揭盖时，那长条卷子形如一条沉睡在蒸笼里的懒散白龙，故名懒龙。”

话音一落，在场众人皆变了神色。

陆纯钧肃声道：“口无遮拦，怎敢妄言毁谤君上！”