蒜香蛋炒饭（修）

话音未落，便瞧见佟福抱着个饭盆，一溜烟从后厨冲出来，笑得无比狗腿：“姑娘这炒饭瞧着好看，闻着喷香，只怕那宝味居的大厨见了，都得甘拜下风。”

不等林掌柜吩咐，佟福便麻利地摆了六副碗筷在桌上，喜笑颜开地等在一旁，作嗷嗷待哺状。

江流春忍不住白了他一眼。哼，这小子，揽客他不行，吃饭第一名。等安顿下来，得跟他好好说道说道。

紫苏却根本不理会饭菜如何，只拉着江流春极仔细地上下打量，确定她没被灶火烧了手也没被油星儿溅了脸，这才长出一口气，欣喜道：“我的姑娘长大了！”

江流春的眼睛悄然湿了，她搀着紫苏一同在桌前坐了，认真道：“嬷嬷，我以后我天天做好吃的给你。”

她们说话间，桂子与荷花已将炒饭为众人分盛。众人也顾不得什么尊卑上下，纷纷围坐在桌前，顷刻便把这一盆蒜香蛋炒饭一扫而光。

见众人吃毕，江流春才笑眯眯问道：“你们尝着如何？”

说实话，江流春心中还是有些许忐忑。古人与现代人烹饪方式不甚相同，品菜口味只怕也有差异，她着实担心她用现代烹饪方式做出的饭菜不合他们的口味。

然而，众人红光满面的神情，早已给了她答案。美食就是这样一种神奇的存在，只要功夫到家，自可古今通吃，老少咸宜。

林德重叹道：“厨间之事果然极需天分。大姑娘此饭，颇见夫人遗风。”

江流春并不知“夫人遗风”是酸甜苦辣咸中的哪种口味，只知道是夸自己做饭好吃就完事了。

紫苏取了手帕子过来，轻柔地擦着江流春脸上的煤灰，神色悲喜难辨：“太太若尝了，定然很高兴。”

江流春放下筷子，对林德重道：“林掌柜，方才紫苏嬷嬷想必已向你提过我离开江家的因由。与其处处受人所制，任人捏扁搓圆，不如自寻出路。”

林德重郑重道：“姑娘且放心，夫人对我林某有知遇提携深恩，林某自当倾尽所有，奉养姑娘。”

江流春见他误会了，忙笑着解释道：“林掌柜高义，令人敬服。只是我尚年轻，怎可不劳而获。自食其力才更加自在坦荡。”

林德重一意坚持：“姑娘何必见外。这酒肆为夫人所有，自然都是姑娘的。”

江流春只得挑明：“我的意思是，你作掌柜我掌勺，共同致富奔小康。我娘的心血，总不能最后败在我手里。”

满室寂静。

桂子和荷花面面相觑。姑娘刚才说什么？要做厨子？一个十指不沾阳春水的富家千金要去做满手油腻灶台灰的厨娘？还在这么个破地方？

林德重环顾四周陈设，自觉尴尬，忙劝道：“姑娘使不得，老店这边陈设简陋……”

江流春眼神坚定：“我娘当年能忍得，我有何不能？”

站在江流春身后的紫苏微微点头，林德重只得道：“听凭姑娘吩咐。林某自当尽心竭力襄助姑娘。”

江流春也不含糊：“多谢林掌柜。还请林掌柜引我去后院瞧瞧。”

林德重点点头，将一串锁匙递给佟福，道：“佟福可为姑娘引路，这些杂事，他比我更熟悉些。对了，林某还准备把夫人旧日住过的厢房收拾出来，给姑娘做个歇脚处，姑娘觉得可好？”

江流春深觉林德重细心周到，便含笑点点头。紫苏便吩咐道：“桂子，荷花，你二人回梅园去，把姑娘惯用的器物收拾一份送过来。”

从江家酒肆大堂后门出去便是厨房。厨房最里头有道小门，穿过小门，便到了酒肆后院。南面的倒座房作了仓库，正房门窗紧闭，东西面则各有厢房三间。

佟福殷勤地解说道：“姑娘，这是咱们酒馆的后院子。三间正房一直锁着，林掌柜吩咐过，谁来了也不让进的。东面三间厢房听说是当年夫人用过的，也一直锁着。西面三间厢房住的是厨子、跑堂和杂工，如今他们都跑了，就剩小的一人了。”

江流春微微点头，并不多言。佟福有些忐忑，终于硬着头皮，赔着小心道：“姑娘，方才是小的有眼不识泰山，怠慢了姑娘与嬷嬷。还请姑娘大人不记小人过……以后小的再也不在当值的时候嗑瓜子儿了。”

江流春忍俊不禁：“你还真是个嗑瓜子发烧友。”

佟福不好意思地挠挠头：“还不是因为店里总没有客人……与其干坐着，不如嗑瓜子。我算过，就那么慢悠悠地嗑，一满盘五香葵花子儿刚好一个时辰嗑完，准得很。”

江流春懒得再听佟福絮叨“瓜子经”，忽而敛去了面上笑意，道：“你这般懒怠，想必得罪走的客人不在少数吧。”