搞促销
可以来做饮料部分,这一块具体的我还没想好,可能要做一些试验找到适合推广的饮料类型。这个不急,等忙完店庆再说也来得及。”
“行啊,没问题,还有别的要补充的吗?”
“我想想啊,对了,忘了说了,咱们开始套餐模式之后,点餐的流程也可以优化,比如说,客人点了一号卤肉套餐,他可以拿到一个号码牌,小二把写了号码牌和套餐号的单子放到后厨,后厨做完之后按个铃,小二根据号码牌送餐过去就行!”
徐来福两眼一亮:“这个办法好,我还担心人太多的话宋招财一个人忙不过来,这样的话倒是省了不少事!还有啥好点子吗?”
“嗯……暂时没有了,我肚子好像又饿了……”乔西道。
徐来福看了一眼刻漏,惊讶的说“已经过了快两个时辰了吗?怪不得我也有点饿了,那今天先到这里,走吧,我们先下去吃饭去!”
临走前,徐来福又找出两本书递给了乔西,“我这儿正好有两本幼儿启蒙的书,你拿去抽空可以看看,临摹一下学写字!”
乔西喜出望外的收了下来。
吃完饭,徐来福又很快回屋去了。乔西扮演了项目架构师,类似于古代谋略者的角色,徐来福作为一个上位者,一个管理人员,需要负责把想法落实到具体实施上,统筹安排部署。
徐来福庆幸自己发现了乔西这匹千里马的时候,乔西也为老板娘的行动力和管理能力折服。她亲眼目睹了徐来福把自己关在房内一个下午后,吃晚饭时就把这个新项目用通俗易懂的话告知给了全部客栈员工,并且三下五除二很快就化解了有些人的异议或者担忧,很快清晰地布置完每个人的任务,最后画了一张香喷喷的大饼燃起了大家的士气。
乔西表面不动声色,心里早已目瞪口呆,专业的事情还是专业的人来做才行啊,感觉自己抱对了大腿!
老板娘决定明天休整一天,各就各位去做准备工作,后天客栈正式开始推广新的中式快餐模式。
第二天上午,乔西和二虎一人背了一个竹筐,里面各自放着厚厚一叠由乔西设计,胡先生和老板娘连夜赶抄制出的二百份宣传单,一起出了客栈。他们今天的任务是到县城集市上发传单。
二虎从昨天晚上开始都还一直处于状态外:“姐,老板娘真的同意给我们涨月钱了?跟赵哥宋哥他们一样每周半天休息?”
“是是,你已经问了十八遍了,我也回答了十八次了……”
“我这不是还是不敢相信吗!你还说半年之后我们可以赎身,脱离奴籍,你确定你没有听错?”
“安啦,不是白纸黑字写下来了吗?给你看了也不下十遍了!”
“我这不是不识字吗,谁知道那么小一张纸上能写清这么多啊……那你还说要半年内让客栈赚够去年一年的钱啊?这个我想了又想,是不是咱做的梦太大了点了啊……”
乔西停下来转身面对二虎,两眼炯炯有神,严肃又认真地说:“我说过会让我们过上好日子,相信我!”
二虎愣了下,好像突然想通了似的,重重点了点头“行,那就不管这么多了,反正我就跟着姐姐你走,我信你!”
乔西顺手揉了揉二虎的头:“走吧,今天咱们好好逛一逛街!”
这还是穿越以来乔西第一次出客栈大门,走在古色古香的街道上,路边各种店铺林立,虽然兜里只有200文铜钱,乔西还是忍不住带着雀跃的心情,拉着二虎一起,两个人像乡巴佬进城一样,新奇地一家一家逛过去。
福来客栈在城北,临街这一条南北向的道路是一条繁华的主干道,一路走来,各类小吃铺子,手工玩意铺子,布店,胭脂铺子,书肆,茶楼等等应有尽有。
乔西认真记下来发第一个月工资以后,要买的东西和价格。成衣太贵了,买不起,先扯一点素棉布,自己缝制一套新的吧。
古代的这一套衣服穿了快一周了,乔西还是不太适应,这里系个绳子那里扎个带子,一层一层的,但没有现代的贴身内衣,总感觉里面真空上阵似的,不太自在。
胭脂水粉店里的东西也都好贵,算了,到时候看还有没有多的钱买店基础的护肤霜之类的。
杂货铺里居然还看到卖牙粉和牙刷的,虽然看起来那牙刷不怎么好用,但每天认真刷牙的习惯驱使她把这个列在了必备清单上。
于是,今日主干道上大小店铺里的掌柜伙计们,都有幸见到了两个穿着粗布衣背着小竹篓的姐弟俩,他们仔仔细细盘问了店里好多东西的价格,最后却一样也没买,走之前还递了几张纸来,说是什么宣传单。
有不识字的凑过来一看,哟这上面还画了图呢,有鸭子啊鸡腿啊小猪什么的?旁边有识字的路人复述了刚刚姐弟俩的话,是城北的福来客栈搞什么三周年庆典活动,推广什么快餐之类的,说是有套餐,还比之前单点划算,能省不少钱呢!