第二十七章

沁染正说着，看这姑娘精神状态不错，便松开了挽着的手臂，却没想到这姑娘又将她的胳膊拉了过来，还略是期待又自得地接话道：

“真的吗？你真的这样觉得吗？我是苏涵雁。”

沁染不明所以，打算继续委婉地让这位苏姑娘日后谨慎些，身边的苏涵雁却是有些失落于沁染的反应，又说了一遍：

“我是苏涵雁哦。”

沁染只好道：“好的苏姑娘，我叫楼沁染。”

苏涵雁一时有些无言，听着身侧的沁染继续说道：“苏姑娘，若是日后碰到这样的事情，没有绝对把握之前还是需要稳妥行事，他们那些泼皮无赖我们应该交由官府处置，若是你孤身一人，太过危险。”

苏涵雁知道沁染是为自己好，便好声好气地应是，又听沁染用一种很尊崇的语气对她说道：

“不过你刚才的样子真是太英姿飒爽了，我真的好喜欢，苏姑娘，我听说京城有位女官，是位大好人，做了许多有益百姓的事情，尤其是对我们女子！你刚刚的样子，就像是那位女官一样厉害！”

沁染一时说得有些忘我，自己却是回过神来，不好意思地朝苏涵雁笑了笑。

苏涵雁深吸一口气，压下自己雀跃的内心，但仍旧语气依旧开心：“楼姑娘，你说得、说的真好，我也觉得那位女官很厉害。你喜欢她我好开心。”

沁染开心的笑了笑，终于有一个和自己志同道合的同龄姑娘跟自己一起闲话，她别提多开心了。

苏涵雁跟着沁染走了一会，想起什么道：“对了，楼姑娘，你知道附近哪里有吃饭的地方吗？我有些腹中饥饿。”说着不好意思地摸了摸自己的肚子。

这倒是方便了沁染，沁染笑着道：“那苏姑娘不如去我的食肆？我给你下厨做些好吃的，下午我再陪你去府衙？”

苏涵雁瞪大了眼睛道：“那当然好，楼姑娘你人真好，那就多谢楼姑娘了。”

二人欢欢喜喜回到客栈，沁染将沁染安顿到食肆里坐下，现在食肆内有十几桌客人，都正吃着菜，看到沁染进门一些熟客还会打个招呼，一片其乐融融，苏涵雁看着这一幕，心中微动，便被沁染牵着坐了下来。

“苏姑娘在这做一下吧，你看看自己想吃些什么，我给你做。”

苏涵雁现如今就是沁染说什么都应是，自然无有不可，她偏头看向食肆墙上的菜牌，又被沁染塞了一本小册，这册子精美，大约手肘长，一掌宽，苏涵雁好奇地翻看，便被里面一道道菜名所吸引。

“哇，楼姑娘你的食肆能做的菜也太多了吧！”苏涵雁眼睛粘在菜名上下不来，嘴里还忍不住念念叨叨。

“那我要这个肉沫豆腐和虾仁玉米吧。”苏涵雁有次在朝宴上吃过一回名叫虾的海货，感觉甚是鲜美，只是京城会处理海货的酒楼很少，即使有也做得很是粗糙，没想到来惠城居然能吃到。

沁染点点头，这两道菜都比较好炒：“那就劳烦苏姑娘稍后了。”

“辛苦啦。”苏涵雁看着沁染的背影消失在后厨，随即便开始仔细打量起食肆。

食肆整个地方并不是很大，但胜在干净整洁，店内洒扫和小二都干活利索，身上衣襟干净，眼神明亮有干劲。

‘看来这家食肆工钱不错，掌柜人也好。’苏涵雁看了看柜台后的空位，大致猜测到沁染应该不单是这家食肆的厨娘，因为进入食肆很多客人都与沁染打招呼，而且语气热情。若只是个在后厨方寸之地做饭的厨娘不大可能会认识前厅的客人，除非她不仅是厨娘，还是这家客栈的掌柜。

苏涵雁打量了一下挂在墙上的菜牌，菜牌上的字迹老成持重，端正有余却过于死板，手法墨守成规，笔力不足，应该是位读过书但没有中举的中年男子——因为上面有一处错字，是近十年左右已经改过来的，多次科举试题中考过这个字，若是这人年岁尚轻，定会心生不甘，更会关注些近年的考题，以求探知自己的水平，只有没中举年岁大的人才会不再纠结。

‘所以这里还有一位掌柜。’苏涵雁想起她与沁染相遇是在一个佣工肆，若是还有位掌柜的话应该是二人一同去挑选佣工，只有沁染一人，说明另外一位掌柜不在惠城，并且沁染应该是这家食肆的大东家，要不然也管不了佣工。

短短几息，苏涵雁便对沁染起了很大兴趣。

后厨的沁染则是在芸娘和常六的惊讶下打了招呼，得知沁染是要给友人做饭，便很是自觉地帮着理菜。

沁染先做的是肉沫豆腐，她先将肉切成肉沫在一旁备用，在锅中热油下入切好的葱花与豆酱，翻炒炒出香味后直接放入肉沫，等到汤汁浓郁又均匀地裹满肉沫、肉沫也被炒熟迸发出香气时，加入切好的豆腐。

沁染轻轻将豆腐铺在肉沫上，沸腾的汤汁裹在豆腐上，在撒入刚刚配好的料汁慢慢翻炒，再盖上锅盖焖一下，一道美味的肉沫豆腐便做好了。

芸娘帮着把菜端了出去。

沁染则是