云深———小年

桃林的腊月依旧暖洋洋的，子盈这几日想着小年的年菜，开始早早做准备。小年得上昆仑同大家一起过，子盈出个菜样子，同昆仑的厨子一起备菜，倒也不是太折腾。只是这蒙暮云、御华、白濯的菜她是要亲手准备的。

在桃林这几日，四人白日里研究奇门、音律、寒盘。晚上子盈变着花样给三人做吃食，若是不想做了，就下山去落雁城的南市换着馆子吃。子盈也在收集食材，准备小年夜上做点好吃的犒劳大家。御华的坛满香，白濯的鲫鱼豆腐汤，蒙暮云的素皮千丝这三样自然少不了，子盈想在做一个荔茸香酥鸭，饺子也要做的新奇，做个外观似白菜的碧玉白菜饺子。子盈知道蒙暮云欢喜豆腐，就一直想做一个特别的豆腐。

《万物志》记载着魏公豆腐的做法，豆腐与汤汁完美融合，再加上十足的用心煨煮而成。豆腐需先切除上层与边缘的腐皮，再用细网筛磨成泥，放入方型容器内，大火蒸两个时辰，这个步骤需反复三次，重新蒸成豆腐，彻底的去掉豆腥味，表面的孔洞却像老豆腐般可吸收汤汁，却比嫩豆腐更加软嫩。

汤汁是采用汆烫过的老母鸡、火腿和瘦肉以小火煨出浓稠甘甜的上汤，和以干贝蒸出的汤汁，再与重制的豆腐经小火慢煨五时辰后，汤汁经由豆腐的孔洞被完全吸收，表里入味、入口即化、鲜美细致。

若水这几日一直在厨房倒腾，为小年做准备，还时不时喊御华来试菜。

「你怎么只喊我来试菜，不喊你四哥和蒙暮云啊？」

「有些稀奇古怪的菜万一味道不好你舍得四哥试？」

「不舍得」御华答得干脆。

「那我也不舍得沅沅试」子盈笑得狡黠。

「敢情你就舍得我啊？」

「那还不是因为大师兄你喜欢尝新菜啊，从前在山上我做的新菜不都是你帮我试的」

「好好好，你说的都对」御华看着若水认命一道道试，好在若水手艺摆在那里，总没有难吃的，有些味道新奇了一点儿而已。

白濯和蒙暮云在门外闻得二人对话，相视无言，白濯笑得真切，蒙暮云也满眼温柔。

「好啊，你们吃独食不喊我们」白濯故作姿态去瞧他们在做什么。

「四哥、沅沅」

「嗯」蒙暮云走到子盈身边。

「你们在做什么好吃的」白濯看着子盈似乎在捣浆。

「我在尝试做蜜拥剑」

「哪里来的蜜蟹？」白濯好奇。

「桃林前头的小溪里抓的，我想着做几瓷留着拌面吃」

「桃林还有这等宝贝，蜜拥剑拌面，鲜美异常啊，光华君我们可是有口福了」

「嗯」

「你们可别高兴得太早，蜜蟹的做法《万物志》里记载不全，我在尝试做饭，大师兄都替我试了好几回了，总感觉哪里不对」

「我这几日尝得吃什么都不鲜了」说话间御华又吃了点新捣好的酱「偏甜了些？」白濯尝了尝表示赞同。子盈喂了蒙暮云一些，他有些羞涩道「尚可，若水喜欢的话可以依照这个味道做一瓷」

「沅沅甚懂我，我依这味道做一瓷，再给你们做一瓷偏咸的，一瓷淡口的，一瓷偏辣的如何」

「你欢喜便好」蒙暮云答。

「光华君真是…」白濯笑着道「试菜这个活计当真的还是要御华来做，光华君同我是断断做不得的」

「为何？」子盈又尝了口酱。

「我的口味偏淡，至于光华君嘛，尝了等于没尝，还不是都依照盈儿你的喜好来」

子盈笑着抬头看着蒙暮云「沅沅最疼我了」

「嗯」蒙暮云轻声应合。

「我这鸡皮疙瘩，这么些年白疼你了呗」御华酸溜溜道。

「那不一样，大师兄你疼我就像疼女儿，那能和你疼四哥一样嘛」

「你啊你啊」御华轻轻戳了戳子盈的脑门。

「酱就这么定了，我再试试旁的菜」

「那你们试吧，我和光华君带人去寒潭取些刀鱼」

子盈要做满坛香，自然少不了刀鱼，今夜汤底小火煨一夜，明日更浓郁。

小年这天，昆仑山上下都极忙碌。蒙暮云和子盈既定了亲，一切就需按照规矩来。蒙氏照礼差门生来送年礼，昆仑这头亦忙着回礼。原本寂静肃穆的仙府今日格外热闹。

小年设宴在绮云阁，若水一早便进了厨房，一直在忙碌，午膳都没来得及吃，未时快过去的时候才从厨房出来去沐浴更衣。今年是白氏正式回归仙门后的第一年，加之子盈和蒙暮云都在，自然特别隆重，歌舞表演声乐不必说，还有门生自行研究的各色术法展示，伴着各色珍馐佳酿，场面十分热闹。

「沅沅，豆腐如何」

蒙暮云正在细品眼前煨着的豆腐，神色满是惊喜「甚好，是如何做的」

若水解释了一遍魏公豆腐的做法，颇为得意，蒙暮云