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听学———桃林家宴

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下手勉强可以」

「哈哈哈……这场景怕是仙门诸人看了都觉新奇,堂堂光华君在厨房切瓜弄鱼」

「沅沅会处理海味嘛?」

「不甚了解」

「唔…那沅沅帮我剥笋吧」

「好」

子盈打算先做满坛香,将泡发好的海参、瑶柱、花胶、鱼翅,并着鲜鲍鱼、鸽蛋、排骨、火腿、猪肚、鸡脯、冬菇煨于一坛,又切了一根蓝忘机剥好洗净的鲜笋搁在面儿上,用小火煨着。

蒙暮云在一旁剥得认真,交给子盈的笋都是整整齐齐码好的,一如那人的一贯的做事风格。一旁的子盈处理好各类蔬菜,切了菌丝、笋丝、各色菜丝和香豆干丝下锅炒香,起锅微微放凉卷入豆皮中。蒙暮云看着忙碌的子盈觉得很新奇,他见过她风姿飒爽在初云台惊艳了众人,一手琵琶如珠玉落盘,太昊奇门一开众人皆叹服,他亦见过她贪杯娇羞的样子。现下她拿带子绑起广袖,手下的厨刀飞速生花,锅铲翻动亦是游刃有余,

好一个美厨娘。「自此浮月当添风,为君洗手作羹汤」当是此情此景。

几个菜品备好,子盈开始做那几个甜食和饮子。只见她将软烂的蜜桃去皮切开,加入蜂蜜同牛乳,做了蜜桃饮。又将晒干的桃花泡水放在一旁备用。拿猪油羊奶和了面在做酥皮和油酥,酥皮需要层层叠叠反复杆,这样一会儿炸的荷花酥才能酥脆美观。

一旁内力惊人的蒙暮云取了三根筷子在打发鸡蛋清,手速均匀,很快便发泡了。一旁的子盈在蛋黄内加入面粉牛乳和绵糖,再取了蒙暮云打好的绵软细腻的蛋白霜分次拌入,又速放入土窑烤制。

二人配合无间,迅速完成了桃花菓子、荷花酥、冰皮桃糕、奶桃,分盘放入食盒内。蓝忘机则在一旁将独自腌制处理好的烧鹅放入土窑烤制。子盈又做了蟹粉灌汤包、鲫鱼豆腐汤、雪菜炒春笋、酒糟的拼盘,百合芦笋,白灼鲜虾,西施豆腐。待这些都出锅,子盈便打发他把菜都摆去外头桃林里,留下独自守着满坛香。

待子盈端着满坛香上桌,已经过了午时。众人早已挖出来了几坛子两百多年的陈酿等着子盈。来人换了一席红衣,众人皆觉眼前一亮。又不约而同看向蒙暮云,恰巧他也换了一身衣裳,竟是红色的中衣,白色的外袍,二人看着十分登对。

「满坛香,御华,你最爱的」白濯笑盈盈地看着御华。

「总算吃上了,来,多谢我们桃林新主人今日设宴款待」御华举杯,众人皆陪饮「光华君,你杯里粉白的饮子是何物?」

「蜜桃饮,饭后给你和四哥添」子盈笑嘻嘻地夹了个虾子给琴婆婆「今日你们可别谢我,这一桌子菜都是沅沅付的银钱,这烧鹅也是他做的,我只出了点力」

「哦?那我们可要多谢光华君了」白濯举杯

蒙暮云微微颔首饮下一旁的桃花露。子盈见状将他的蜜桃饮和桃花露又满上。

「唔…盈儿,你这满坛香,做得愈发好了」

众人皆吃了一小碗,软嫩柔润,浓郁荤香,荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。

看眼前的一众菜色,各人喜爱的皆有之,御华的满坛香,白濯的鲫鱼豆腐汤,琴婆婆的虾子,蒙暮云的素皮千丝,蒙之渭的豆腐。子盈总记得身边这些人喜好,也因大家喜爱她做的菜而欢喜。

「沅沅,烧鹅好吃」

「恩」

「衣服……」

「白宗主命人准备的」

「好看!」

「恩」没有人注意到他微微发红的耳尖,似是他露出的那一小截中衣的领子。

细雨微风,素帜桃园,盈姬如花,新丰美酒,鲜葵嫩笋,金齑玉鲙,当真不负好时光。

饭后子盈去取甜食,众人皆惦着她最拿手各色点心,均未贪杯,皆伸长脖子等着。只见子盈取来两个精致的食盒,一个四层。慢悠悠取出里头的小点心。

每人一个精致的小托盘,白濯的盘子上是荷花酥、冰皮桃糕、奶桃、一只黄白相间的油桃;御华盘子上的是桃花菓子、奶桃两只、一只蟠桃;琴婆婆的是荷花酥、冰皮桃糕两只,一只黄桃;蒙之渭的则是荷花酥三个,一只银白桃;再看蒙暮云,他直直盯着盘内,眼神难掩欣喜,众人见他盘内放桃花菓子,菓子旁摆着两只玉雪可爱的小兔子,似是糯米透糍的。

子盈将蒙暮云打发出厨房,偷偷又做了雪兔糯米糍,此刻拿出来,颇有惊喜。

「盈儿,糖渍桃花馅儿的」御华不爱豆沙枣泥,偏爱各种花儿馅儿。

「我的都是枣泥」白濯爱枣泥。

「透花糍的」琴婆婆喜好细软的豆沙。

「子盈儿真细心,暮云,你的小雪兔是什么馅儿的?」蒙之渭不爱这些裹了馅儿的小点心,确酷喜荷花酥、开口笑这些油炸的小玩意儿。

「是啊,光华君,你的兔子可和我们的都不同」

蒙暮云一直盯着两只小兔子没有下口。

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