第 8 章

豆腐被均匀的切成大小一致的小方块，裹着通红的汤汁，汁薄的地方露出一些浅白，细碎的肉末混在其中。

从色泽外观上就比其他餐馆的要更有食欲。

余弘毅在吃豆腐之前特意用勺子在里面舀了舀，发现并没有整颗的花椒。

他心头一动，立马吃了一口。

入口麻辣咸香，因为温度偏高的原因，这辣度就更辣了，豆腐内里也有些烫，并且很入味，在口腔中轻轻一抿就化开了，滑溜的顺着食道进了胃里，暖洋洋的。

又麻又辣，还有牛肉香。

就是这个味！！

以前他在霖市吃过别的麻婆豆腐，几乎全部都是撒上整颗的花椒放进里面煮，根本就没能散发出花椒本身的香味，汤汁豆腐完全没有麻味，只有不小心吃到混在其中的小花椒粒时才能感受到一阵麻意。

麻到发苦。

但他现在吃的这个就不会。

一看就是将花椒碾成花椒面，用花椒面煮的。

煮的时候放一点，出锅再放一点，别提有多香了，巨下饭！！

还有这个牛肉沫，嚼起来是浓浓的牛肉香，特别劲道，正宗且新鲜。

好吃！！

在霖市他从来没吃过这么好吃的麻婆豆腐，甚至在老家的也没这么好吃。

做法虽说都是这个做法，但每个人对火候的把控和调料的比例终归不一样，味道自然也就有了差别。

这份麻婆豆腐只能用完美来形容。

各方面都非常好。

余弘毅越吃越快，这股辣在他嘴里形成一种递进的层次感，越吃越辣，越辣越爽。

外头还在下着雨，凉飕飕的，但他的额头却冒出了一层细小的汗珠，暖烘烘的。

当瓷勺和瓷盘碰撞发出清脆的声响，周灵看着空空如也的盘子，仍有些意犹未尽，她突然想到余弘毅说不吃这个饭菜的，便对他说：“哎，既然你不吃，那不如给我……”

话语在目光触及到他的那一刻戛然而止。

周灵：“？？？”

这人怎么吃得那么香？

等余弘毅也吃完，周灵看着他那比脸还干净的盘子，损道：“这就是你说的吃不完？我看碟子都快被你吞下去了。”

“谁说的吃不完？是我吗？我有说过这样的话？你听错了吧。”

“……”周灵翻了个白眼：“还去别的餐馆吗？”

“不了，”余弘毅说，“不过……”

“不过什么？”

“我得留在这个饭馆再点一份，真是太他妈好吃了！”

“……”

*

中午的时候，在蛋炒饭还没卖完之前，程奶奶带着程乐来了，还有程爷爷。

说起来，程爷爷还感到有些委屈，上次他本来是要跟一群老伙伴去爬山的，但在外头逛了一圈，突然又说不去了，那他只好回家了。

本来他还庆幸着没到饭点，赶回去还来得及，还有饭吃。

谁知道家里根本没煮饭。

不止没煮饭，奶孙俩竟然还把别人给他的那份饭吃掉了！

气得他最后只能灰溜溜去煮了个面吃。

程奶奶就在旁边敷衍地哄他：“别生气了，大不了明天带你去吃。”

见他没理她就懒得应付了，到头来还怪起了他：“我又不知道你中途回来吃饭，这能怪我们吗？”

“我说回来吃，你们就会给我留了？”

程奶奶实话道：“那倒未必。”

“……”

一下子又把程爷爷给气沉默了。

过了一天一夜，现在来到了饭馆，程爷爷心情才好了起来。

“若瑶啊，给我们来三份蛋炒饭呗，”程奶奶刚说完，就看到菜单上多了一样麻婆豆腐，“哎？上新菜了？那我改一下，两份蛋炒饭和一份麻婆豆腐饭。”

江若瑶笑眯眯的应道：“好的，请稍等，饭菜马上就好。”

程爷爷张了张嘴，哪怕他现在表面在生气，也不太敢提什么要求，只能有些别扭地强硬道：“我也要麻婆豆腐饭。”

程乐也弱弱开口：“我也想吃豆腐……”

程爷爷有胃病，不大能吃辣的东西，那一份麻婆豆腐饭一看就不是给他点的。

偏偏他又喜欢吃辣，这可真是要老命了。

程乐还是个小孩子，他倒是不知道麻婆豆腐是什么样的，只知道是他喜欢吃的豆腐。

面对爷孙俩的请求，程奶奶都义正言辞地拒绝了：“不行！你自己什么情况，心里没点数吗？还敢跟我提要吃辣的，想都别想。”

“还有你，乐乐，这麻婆豆腐可是很辣的，一份你吃不完，等会要是想吃可以从我这里拿。”

程爷爷赌气：“那蛋炒饭我也不吃了。”