第311 章 烤肉
陆思哲将河虾洗净。
随着油温升高,河虾逐渐变色。
陆思哲眼疾手快地将它们捞出,确保虾肉鲜嫩。
他利用锅底残留的热油,迅速加入葱姜蒜和各种调料。
翻炒出诱人的香气。
他再次将炸好的河虾倒入锅中,快速翻炒。
让浓郁的汤汁均匀地包裹住每一只虾。
这道菜的精髓在于保留河虾的鲜美原味。
无需过多的调味,就能让人品尝到大自然的馈赠。
除了河虾,陆思哲还提前腌制了不少肉。
这些还是上次川城的大平送给他的。
对方挑选的都是上好的肉。
他一直放在芥子袋里面。
拿出来依旧很新鲜。
因为家中的“肉食动物”们对肉类情有独钟。
他决定举办一场烤肉盛宴。
将平底锅放置在院子中央。
配菜可以随时前往菜地采摘新鲜的蔬菜。
根据个人口味随意搭配。
天气渐凉,但这种凉爽的氛围与烤肉活动相得益彰。
围坐在温暖的篝火旁。
一边品尝着烤肉的美味,一边感受着秋日的宁静。
既不会感到过热,也不会觉得寒冷,一切都恰到好处。
每个人都分到了一份油爆河虾作为开胃菜。
这些河虾经过精心油炸后,它们的外壳变得酥脆无比。
可以将整个河虾放入口中,连同外壳一起咀嚼。
外面的壳酥脆可口,里面的虾肉鲜嫩甜美。
这种口感让人欲罢不能,就像嗑瓜子一样令人上瘾。
这道菜还不是今日得主题。
陆思哲拿起一块牛油,放进锅里。
看着它随着锅中温度的上升逐渐融化。
他将切成薄片的牛肉轻轻地放在热锅上。
让牛肉与牛油相互交融。
滋啦——
锅里传来激烈的声响。
牛肉片迅速变色,散发出诱人的香气。
每一片牛肉都煎至金黄色,表面微微焦脆。
但内部依然保持着嫩滑多汁的状态。
兰辞吸了一口气。
这个味道。
落峻第一时间凑过来。
吃什么都比不上吃肉啊。
调料除了刚才陆思哲做的干料还有蒜蓉辣酱、麻酱、胡椒盐。
喜欢吃什么自已选择。
牛肉的雪花层次分明。
在高温的炙烤下很快就变成了焦褐色。
陆思哲拿起夹子给每个人人分了一块牛肉。
白凌风没有选择蘸料,直接吃原味的。
一口下去肉香肆意的充斥着口腔。
油脂本身自带一丝甜味。
嫩滑中带着嚼劲。
兰辞变出人身,他没有用筷子,拿起自已盘子里面的烤肉。
顾不上烫把肉放在胡椒盐上面滚一圈。
捏住烤肉放进嘴巴里面。
新鲜的牛肉稍微有一点滋味就很美味。
香到连舌头想吞下去。
太好吃了。
殷和玉试探性的咬了一口烤肉。
眼睛闪过一丝的惊艳。
它对那个干料蘸碟直接上瘾。
干料里面果仁的香气和烤肉实在是太相配了。
它好喜欢。
它站直身体,直勾勾的看着锅里的烤肉。
陆思哲又铺上一层新的肉。
胡秦再次细细观察了这只让他感觉有些不太对的松鼠。
皮毛油亮、四肢矫健。
品相上等的大松鼠。
但是脸上露出那种想吃烤肉的样子。
跟他大师兄完全不像。
自已应该是多想了。
陆思哲看见胡秦想起人参精送的人参。
“胡公子,麻烦你看一下这人参可以卖吗?”
陆思哲想起对方正准备开店铺的事情。
落峻听见到了,主动把竹筐的里的人参拖过来。
落峻:“嗷—(在这里。)”
胡秦拿起那根人参,细细打量一番。
“好参,最起码也有百年了,可以卖一个好价钱。”
陆思哲:“那麻烦胡公子帮我卖掉它吧。”
这人参他现在用不上。
胡秦点点头:“好说。”
只要陆老板开口,一定把事情办到最漂亮。
陆思哲拿起一片刚摘下的生菜。
他把煎的冒油的五花肉裹好调料放在上面