第36章 发动大家打野兔

“苏姑娘！”徐头儿拎了两只硕大的包袱在马车外面叫着。因为有黑虎卫在看着，他不能靠近马车。

苏吉祥从马车上探出头来，见是徐头儿，赶紧笑着跳下车来。

“徐头儿，请你弄的东西都弄来了吗？”苏吉祥见他拎了两大包的东西喜不自胜道。

“先弄了这么多！”徐头儿笑道，“你先拿去用，看看能做多少就先做多少。我们回头在去弄。”

苏吉祥将包袱接了过来，打开一看，里面果然是已经硝制好了的各种小动物皮毛。

这个年代还没有大规模的种植棉花，取暖都是靠着在夹袄里面装上芦花等东西，她们在宫里，夹袄里面是装的蚕丝，好是好，可惜这东西御寒的能力有限，在东都的时候还可以顶一顶，但是越朝北就越是扛不住冷了。

所以苏吉祥就拜托了徐头儿趁着扎营的时候去猎点小猎物过来剥皮。

“已经是不容易了！”苏吉祥谢过了徐头儿，“每天能去狩猎的时间那么短，能攒出这些又清洗的如此干净，实在是费心了。”

“嗨，只要是苏姑娘您要的，我们能找到的，您尽管吩咐就是了。我们这些人吃了你做的那么多好东西怎么能不知道领情呢！”徐头儿笑道。“不过苏姑娘啊，我那边又攒了很多兔子肉了，不如您过去帮帮忙？让兄弟们吃点香的？”

“好啊！”苏吉祥先将那两大包的皮毛拎回车上去，找了曲晚宁来，让她再去找几个手工好的宫女分一分，替大家做成背心穿上保暖，然后才，去了楚枫那边，“楚将军，我能不能去徐头儿那边帮厨？”

楚枫早就知道苏吉祥要去做什么，几乎是头都没抬的就挥了挥手，“注意安全，我让陈海跟着你。”

“好嘞！”一边站着的陈海高兴的嘴都合不拢了，每次他负责保护苏吉祥去帮厨，都能吃到不少好吃的！

野兔子肉已经按照苏吉祥的要求都处理好了，已经切成了小块，并且都用水将血给泡掉了。

苏吉祥先将兔子肉用清水煮了，放了生姜，葱和花椒进去去除兔子肉的腥气。

等煮了约莫一个时辰，将兔子肉用漏勺捞了出来，沥水。

攒了好几天的兔子肉很多，这个天气都不会怕肉会变质，稍稍一冷就直接上冻了。苏吉祥足捞了有四大盆的才将兔子都全数老干净。

她揉了面团，放在一边醒着，随后倒了盐在兔子肉上腌着等入味。

约莫一炷香的时间之后起锅烧油，拿一个大碗出来倒了酱油，然后将腌了的兔子肉在酱油里面泡一下，沾满了酱油汁，再将兔子肉放在油锅里面炸。

这样炸出来的兔子肉色泽是酱色的，带着一股酱香气，不一会，就炸出一大盘来。

“来帮忙，天太冷，要是一会凉了就不好吃了。兔子肉是熟的，只要炸到这个边边上卷起来了就可以了。”苏吉祥对徐头儿说道，“我去做刀削面。”

“好！”徐头儿接过了苏吉祥的活儿，这个炸兔子肉没什么特别的技巧他也是能胜任的。

苏吉祥将刚才煮兔子肉剩下来的汤加热，去掉汤里面的生姜葱还有胡椒等调味料，重新煮开，等汤滚了之后直接将之前揉好的面团拿起来分开削入锅里。

她的刀法奇怪，几乎叫人只能看到刀的残影，大小几乎一样厚薄也基本一致的刀削面便如雪片一样的飞入锅中，随着滚开的汤汁，不一会面片儿就被烫熟了。

她将煮好的刀削面用碗分装起来，然后又起锅做了一些炸了一些辣椒油，用大碗盛起来。

她这边将面条处理好，那边徐头儿也将所有的兔子肉都炸完了。

四大盆喷香的炸兔肉，再加上热腾腾的兔汤刀削面，让所有的黑虎卫都围在那边流口水。

等徐头儿一说开饭，大家跟饿了几百年一样蜂拥而上都不等徐头儿去分，眼前就一扫而空。

楚枫守着马车不能去，但是陈海有眼力价，给楚枫端了一大碗的刀削面和一碗炸兔肉过来。

楚枫笑了笑，先喝了一口汤，好喝，顺当！兔子肉的鲜美完全都煮进了汤里面，因为有胡椒的缘故，汤自己就带着一点微麻，苏吉祥将尺度和口味把控的非常好，那点点微微发麻是恰到好处的，面片削的均匀，每片都被浓郁的汤汁包裹着，入嘴之后也是滑溜溜的，口感极佳。

楚枫又夹了一块兔肉，一咬，眼前就是一亮，咸香还带着野兔子的肉质鲜嫩，因为之前已经煮过了，肉已经软烂了，但是被油炸过之后肉质又缩紧将汤汁包裹在其中，外皮还带着一点点的焦香，真是他所吃过烹制也兔子肉里面最佳的做法了！

“加点辣油！”陈海拿了一勺子的辣椒油来，“更好吃！”

楚枫将碗伸过去，陈海将辣椒油倒入他的面中，随后楚枫用筷子搅拌了一下，辣油顿时和整碗面都融合在了一起。

楚枫喝了一口，原本的微麻之中加入了霸道的辣味，麻辣结合带来一种炸裂的口感。一口喝下去