第217章 实践出真理

随着天气渐渐回暖，冬小麦到了除草施肥的时节。

老百姓对于粮食都是最上心的，豆腐坊为此停了三个下午的工，让大伙把地里的重活干完，至于除草这些，家里的老小都能帮着干。

柳明和吴三贵两人去了镇上的庄子和田地巡视，柳絮则开始关注新院那边。

土豆已经开过花了，那会儿柳絮还带着下人们挨个儿摘了花蕾。因为前世外婆说过，要是由着它们开花，这些土豆就会长的小且少。

算了算日子，再有二十来天，这些土豆就能收获了。这期间要注意浇水，不能积水也不能缺水。

辣椒和玉米在追过一次肥之后也长的飞快，特别是玉米，已经两尺多高了，高的甚至有到三尺的。西瓜和豇豆也都已经爬藤了。

想着之后这些东西陆陆续续的丰收，柳絮眼睛笑成了一弯月牙。

族学里，唐知秋对于柳家村的孩子们很是上心，虽然资质参差不齐，但这些孩子的学习氛围比他先前念书的学校浓的多。

而且所有的孩子都没有我是读书人我金贵的概念，每日除了念书，习字，他们依然会帮着家里干农活。

他曾问过几个有望考科举的孩子，得到的答案居然是，“絮儿说了，咱们本就是庄户人家，读书是为明理，那种一读书就觉得自己高人一等的，那叫白眼儿狼！”

话虽糙但理不糙啊，唐知秋为此深深的反省了自己，似乎，自己曾经就属于他们说的白眼儿狼……

说这话的，是柳成杰，柳絮的隔房堂兄，她二阿爷的孙子。柳絮要是知道了，准会说他是个坑妹的货。

这个时代，哪个读书人不清高，也好在如今的唐知秋经历了磨难，心性有了改变，不然她指不定被人怎么骂呢。

唐知秋把这话拿回去学给母亲和儿子听，唐母闻言沉思了片刻，说他们都一把岁数了，还不及一个孩子想的通透。

要说唐母，自打唐知秋和村民们熟识后，知道了孟大夫这个人，当即就将人请来家里为母亲诊治。

孟大夫收费可比那些医馆便宜多了，而且医术也明显更好，如今十来天时间，唐母气色明显好了不少，原本还不时咳嗽，如今和村里的老太太们聊天半晌午，人都精精神神的。

村里陆陆续续有人在盖新房，银钱富足的，就全包给朱家诚他们，稍微差一点的，就自己买材料，请村里人帮忙盖。

在绣坊干活的人都知道柳絮家的茅房建的特别好，这些妇人纷纷表示自己出钱，也要给家里建一个，干净整洁还方便。唯一的缺点就是有点儿费钱，不过她们乐意花这银子。

其他人建了便跟了风，朱家诚为此又小赚了一笔。

庄子那边的养猪场已经投入使用了，现在家里每天都会派马车拉着豆渣去庄子。

养猪场的管事是直接用的原本庄子的管事，是买庄子一起买过来的，柳明观察过，人还算本分，也有几分脑子。

请了两个庄子上佃户家的妇人来帮忙煮食、喂猪和打扫，每人每月给开三百文工钱。

知道东家居然拿豆渣喂猪，两妇人心疼坏了。她们以前可是在镇上瞧见过，这豆渣用油煎的饼，还没一个巴掌大，一个就得一文钱呢。

可是管事说了，这是东家的意思，她们也不好多说，只是厚着脸皮问管事要上一两斤，回家给孩子打打牙祭。

这事管事跟柳明汇报过，柳明说了，一两斤可以，若是起了贪心，到时候庄子可就留不下她们两家了。

还别说，这两妇人本来是起了点心思，但被管事敲打之后，便本分了。

也有其他佃户来问过，柳明便说了，要豆渣可以，拿黄豆来换，一斤黄豆换两斤豆渣，但每户每日不超过五斤黄豆。

本只是随口一说，以为这些人会觉得吃亏，没成想这些人还真乐意换……

柳明将这事和柳絮一说，柳絮眼睛都亮了，马上将法子告诉了柳长顺。

对于他们来说，豆渣就是豆腐产后废物再利用，并不太值钱，但对于其他百姓不一样啊。

豆渣饼能卖钱，榆阳镇很多人都知道。以前柳家村不对外卖，如今他们愿意换，那他们不也可以拿着去卖？

所以说，这天底下聪明人还是不少的。

不过也因此，豆渣每天都会被订出去一千多斤，不过随着大伙的越来熟练，每天的豆制品产量都在增加，相对应的，豆渣也不少。一斤黄豆出一斤半豆渣的比例，每日豆渣已经能出三千来斤。

至于工人们偶尔要点儿回去换换口味，柳长顺也都大方的给了。

杏儿兄妹都进了学堂，董彬就能有更多的时间帮着柳长顺了，把豆腐坊治理的井井有条的。

同时他也对柳絮这个小姑娘佩服不已，他们到柳家村来了之后才渐渐知道，柳家村，乃至他们如今的主子们能有今天，都是那个七岁小姑娘的功劳。

一个小小的人儿，仅凭母亲