笋干炖鸡

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厨房里炖着竹笋鸡汤，笋子用的是雷雨前晒干存放的春笋，提前一小时用清水泡上，取用时已经吸取了足够的水分变得微软。

鸡是后山的小公鸡，红冠肥臀，英年早逝。

处理好的鸡肉切块，下锅煸炒到微黄捞出。

取出一个黑色的大砂锅，炒好的鸡肉铺入砂锅底部，依次在上面放入切成丝的笋干，生姜薄片和葱结，撒一点盐。

倒入清澈甘甜的纯净水，盖上同色砂锅盖，慢慢炖上一个小时。

客厅里两人还在对峙，厨房的香气慢慢向客厅飘散过来，且有越来越浓的趋势。

云舒不得不败下阵来：就冲着这香味，黎方没吃这顿饭是不会离开的。

多个人，加个菜呗，还能咋地？

“哇，好香好香！”

桌旁，云微和贝利莎紧紧盯着桌子中央，一大盆香气扑鼻的鸡汤，眼睛自动忽视了其他小菜。

人还没齐，四人在等着雷正青和林淼。

好一会儿，两人才回来，云微偏了偏头，失望道：“沈韫老师他们没来吗？”

云舒敲了一下妹妹的头：“怎么叫他老师了？”

云微解释道：“这两天沈老师解答了我的很多疑惑，沈老师好厉害啊，比我学校里的老师懂得都多。”

“姐姐，我能不能端一碗鸡汤过去？”

看着妹妹天真烂漫的小脸，云舒说不出拒绝的话，只得道：“厨房的锅里还有汤，你自己动手盛。”

“谢谢姐姐！”云微心里欢呼，在她心中，姐姐是最厉害的，沈老师是第二厉害的，刷一下沈老师的好感度有利于以后再向他请教问题。

云微回来后，众人才开始动筷。

无声中达成了一致决定：先喝汤，再吃菜。

一勺子香浓的鸡汤带着肉和笋干，舀入自己的汤碗中。

汤底清澈，面上飘着薄薄一层金灿灿的鸡油。喝一口下去却一点儿也不觉得油腻，口齿中充溢着浓烈的香气，又隐约带一丝竹笋的清新甘甜。

这一口下去，胃暖，身暖。周身的毛孔似乎都打开了在欢呼！

舒服！

再尝一口鸡肉，香而不柴，嫩而不绵。鸡皮软糯，鸡肉嫩滑，云舒不禁感叹，这鸡贵是有道理的。

口感一流，下次还养！

最后才夹起笋丝，经过长时间炖煮，干笋被金灿灿的油脂浸泡，吸饱了浓郁的鸡汤，同样呈现出一种金黄的色泽。

啊呜——

入口是竹笋的鲜脆，笋干不似鲜笋那般脆生生的。同样是脆，笋干是脆而韧，两种截然不同的口感在它身上完美融合，产生了其独特的风味。

鸡汤泡饭也十分美味，这种吃饭对胃不好，但云舒身体强壮，百无禁忌。

一粒粒洁白的米饭在香浓的鸡汤中散开，沾染上金灿灿的油脂，变得晶莹剔透，可口诱人。

云舒：汤泡饭好吃，就是有些撑人。

在云舒家里，就没有吃不完剩菜剩饭的情况，甚至是小狗白菜和松鼠团子的那份需要在饭前留出来……

“呜呜呜，我不想去学校，我想待在农场。”吃饱喝足的众人正在回味着这美味的一餐，突然听到一阵伤心的抽泣。

贝利莎用袖子擦擦眼泪，抽抽嗒嗒：“为什么待会儿就要去学校，我不想走……”

“走了就吃不到姐姐做的好吃的了！”

云舒有些好笑，安慰起妹妹的这个红发朋友：“放假了再来，农场随时欢迎你来玩。”

贝利莎吸了吸鼻子问道：“真的吗？那下周可以再来吗？”

云舒还没说话，一旁的云微听不下去了，无奈道：“下周再跟我回家，你爸妈都要到农场来找我要人了！”

“别哭了，姐姐做了辣子鸡拌饭酱，待会儿匀你一瓶。”

“呜呜呜，微微你太好了！那我下下周再过来。”

两个小朋友在一旁说着悄悄话，没一会儿又开心起来。

雷正青和林淼对此感到十分庆幸，他们每天都能在农场吃饭，实在是太幸福了。

而黎方却不是那么开心了：他下午也要回科西亚星。

最重要的是他还没有辣子鸡拌饭酱！

………

另一边。

沈韫在云微送来鸡汤后就陷入了十分“危急”的情形。

沈韫伸出修长的的双手，把不大的汤碗圈在身前，微笑道：“这是我传道受业解惑该得的。学生孝敬，不便分享。”

何致知：“多年情谊，不值这一口鸡汤？”

东子：“沈哥，我就舔一舔勺子也行的……”

司泽月：“那个，那碗留给我舔？”

师梨秋有些心虚：“阿韫，鸡汤油腻，我替你喝了吧……”