第882章 仙草冻
芷其婶告诫庄小维不要和舒婧摽在一起。
但是,庄小维完全把芷其婶的话当成了耳边风。
庄小维挖空心思、想着法子去接近舒婧。
庄小维找到舒婧:“老板娘,我能在你的冷饮店里打一段时间零工吗?——只要管吃,不要工钱也行!”
舒婧颇为玩味地审视庄小维。
就在庄小维认为没戏了的时候,舒婧说:“好吧,你来!”
庄小维在冷饮店里帮忙的第一天,就是做仙草米冻。
第一步是磨米浆。
冷饮店背后有一个大石磨,造型拙朴,看样子有些年头了。
庄小维先用刷子和清水把石磨洗干净,然后推动长长的木柄,把石磨转起来。
庄小维卖力地表现,把石磨推得虎虎生风。
石磨转起来后,舒婧用小勺往石磨上的入料孔里放米。
这些米,事先浸泡了小半天,已经浸得颗粒饱胀。
庄小维推磨,舒婧放米,一勺接一勺,两人的配合倒相当默契。
不久,乳白的米浆从磨缝中流溢出来,沿着导槽,流到槽口,用一个干净的铝桶接着。
中途,舒婧看庄小维累了,道:“我们交换一下吧,我来推,你来放。”
“没事!”庄小维逞强道。
庄小维擦了一把汗,继续推磨,然后无意间注意到让他血脉喷张的一幕。
只见舒婧放米时,身子微微前倾,带动胸前的一对饱耸,有韵律地跃动。
哈,这是何等动人的景象!
血气方刚的庄小维,忍不住肾上腺素飙升——能领略这等美妙景象,他一时觉得自己有使不完的力气!
米浆磨好之后,舒婧用清水把嫩绿的仙人草洗好,用吹火筒把灶膛里的火生起,用柴火把大铁锅里的水烧开。
做仙草米冻是一个技术活。
舒婧把仙人草倒入大铁锅的沸水中煮一阵,然后用大漏勺捞起,用冷水反复揉搓,拣去较粗的茎干,之后又连汁带水倒回锅中。
接着,舒婧把磨好的米浆,缓缓倒入大铁锅中。
随后,舒婧倒置锅铲,用锅铲的长圆柄,缓缓地不停地搅动大铁锅中的米浆。
庄小维看着舒婧漂亮的脸蛋和忙碌的模样,既浮想联翩,又万分感慨,由衷地佩服道:“老板娘,舒婧姐,你真是又美丽又能干!”
舒婧没领他的奉承之情,倒给了他一个佯嗔的白眼。
用筷子插试了几次,等到大铁锅中的米浆熟了,就开始起锅。
在舒婧的吩咐下,庄小维预先准备好几片簸箕。
热腾腾的仙草米冻起锅后,就放在簸箕里自然冷却。
等凝结成型后,想吃多少就划多少,就如豆腐作坊的师傅划豆腐一般。
舒婧对庄小维说:“小维,你说不要工钱,有吃就行?”
“是的。”
“那我配个油葱盐汤,你且尝尝我的仙草米冻吧!”
庄小维近水楼台先得月,黑皮嫩绿的仙草米冻,配上油爆葱花的盐汤,在酷暑天里吃起来,真是世间少有的美味!
“好吃,好吃!”庄小维一边吃,一边向舒婧竖起大拇指。
吃过仙草米冻,庄小维头戴遮阳草帽,骑着一辆三轮车,载着几簸箕的仙草米冻,街头巷尾,挨家上门吆喝:“仙草米冻来啦,仙草米冻来啦!哈,大爷大叔大哥,大娘大婶大嫂,仙草米冻,油葱盐汤,美味无穷,消暑良方!”