18.野雉生蛋香梅蒸饭
原来是这样,怪不得王李氏第一次见到自己就那么的热情,原来和许三郎还有这样的交情。
“嫂子,如果是小公豚最好,我是不打算留种的。”
“唯唯。”王李氏把小雉子赶进竹编的小篱笆里,“你和大郎家的相处得怎样?”
“挺好的。”尽管王李氏看起来挺好相处的,霍香梅也不讨厌和她相处,可毕竟张菊花是三郎的嫂子,也算是自己家人。所以就算有点什么,霍香梅也不愿意和外人说。要知道这话隔了一个人,就变味了。以前的工作环境造就了霍香梅现在谨慎还有点保守不向前的心态。
“嘿嘿。”王李氏看见霍香梅不想说的样子,反而对她更加的看得上了,不是个多嘴的妇子。
东扯西拉的,太阳已经正中,霍香梅就站起来家去了。
……
把昨晚剩下的小鱼仔热热,还有那半截兔肉熬粥,吃了夕食后,许三郎让霍香梅赶紧做黍米豆干饭,明天春祭需要用到。他就耍着手出去了,去里正家看看明天的春祭怎么安排,还有那十个青壮使牛的名额有没有安排到自家。
许三郎不希望安排到自家,毕竟自家只有一个青壮老力,就算能提早翻好地,可是后面下种的日子就霍老爹大娘几个不顶事的。
可怜的霍香梅真不知这黍米豆干饭怎么做,再说不是明天才春祭吗?怎么这个时刻做。变着法子挂完抹角问霍老爹才知道是怎么回事。
这黍米豆干饭,顾名思义就是黍米大豆煮的干饭。霍老爹今天已经把豆子挑好了。可是这干饭怎么做?家里没有备下蒸米饭的蒸笼。
霍香梅赶紧又去后面王李氏家借,还好她家已经做完了。一个个搓成饭团的黍米豆饭装在篮子里,挂在屋子门前晾衣服的竹竿上晾晒。
据王李氏说等天亮,就能变成一团团硬梆梆的干饭了,还说她年轻的时候见过有些人家做的五颜六色的特别好看,那些黍米都是绿色的,也不知道怎么做出来的。
取经回来的霍香梅赶紧淘米洗豆,想到五颜六色现在自己做不到,可是绿色完全没问题。去屋子后面摘些薄荷叶,挤出汁水,加紧正在准备蒸的黍米豆干饭里,一下子随着热气,绿色就散发开来了。只是这水量真的不好把握,霍香梅犹豫了几次,才最后确定下来。
蒸好的米饭,打松半两半热下就搓成饭团。在竹篮子下铺几张姜叶,再把饭团轻轻的放在上面晾着,吊在屋里里的房梁下。就算是完成了。
霍香梅问霍老爹除了麦酒,黍米豆干饭还需要点什么。
“我入日之时已经放了只鱼篓子在溪水那,明晨起来。有鱼,有干饭,还有酒就足了。往常好过之时,也差不多就是这样了。”
霍香梅终于松了一口气,自己第一次参加春祭,还是全村集体活动,可不能出丑。