17.三郎交钱香梅腌菜
了。
霍香梅看着半罐子盐这几天有用了点,可现在要做腌菜得有盐啊。只能掂量着,本该一层菜一层盐的,现在只能几层菜一层盐了。还自我安慰这样咸菜还不会盐分过高呢。
忙活下来加上那些笋子,十只瓦罐塞得满满的,这样的天气七八天后就能吃了。
霍香梅满意的用好些麦吉铺在罐口,再在上面压上一块大石头。如果有木板就更好了,可惜没有。
……
霍香梅煮好夕食,粟米粥,烤好鱼仔和凉拌好许王大荷送的灰灰菜,许三郎还没有回来。
今天的鱼仔是霍老爹拿他编好的鱼篓子捉的,比霍香梅拿着小箩筐专业多了。捉到的鱼仔虾仔不止多了很多,而且有的有成人手巴掌大了。
等大娃他们几个洗漱完了,正准备倒水。这时许三郎回来了,手里拿着几株小树苗,肩上的还有两只兔子和一只山鸡用藤绑着挂在锄头上。
霍香梅和孩子们都惊喜的叫起来,没想到许三郎去找果树苗还捉到兔子山鸡。
“我给大哥送只兔子过去,剩下的你看着办。”许三郎放下后转身就出去了。
霍香梅有点不舍得那只兔子,还有不大喜欢张菊花。可毕竟这是人家许三郎的大哥大嫂,这猎物也是许三郎捉的,也就不好说什么了。
“阿娘,今晚吃兔子?”
“吃鸡腿。”
几个娃高兴的手舞足蹈的围着这两只。
“可是今晚的夕食已经做好了,这留着明天吃?”霍香梅也想吃啊,可是留着明天还能换一道菜呢。
“阿娘就吃兔子好了。”
“大娘还是做道兔子吧!”霍老爹也馋肉了。
霍香梅不坚定的意志再一次动摇了,最后妥协了。
霍香梅不会杀兔子脱毛什么的,这还是霍老爹收拾干净的。切一半剁成小块用姜煎了,因为家里没有油,这兔子也不肥,只好用水煎了。另一半用盐腌好,放在挂在房梁的篮子里,明天吃。
那只今晚能活命的山鸡被霍香梅用树藤绑住一只脚,也放进屋子,另一头绑在高高的窗子上。
那窗子离地面两米高,长宽只有一尺。霍香梅觉得这不是窗,只是一个像监狱的排气口。
这顿夕食,每个人都吃得心满意足的,有野菜粥,烘烤小咸鱼虾米,凉拌灰灰菜,还有煎兔子。
这是霍香梅来这吃的最好的一餐。
那几个娃晚上睡梦中都惦记着另一半兔子。