第130章 建立五军都督府
他武松就是包子铺最大的股东,所以他不赚谁赚?
“老郑,你来了!”张青的吆喝声响起。
郑屠带着三两个伙计提着剁好的猪肉馅进来,郑屠也是忙得不可开交。
自从听从武松建议,一心搞养殖杀猪生意后,他的猪肉供不应求。
郑屠也挺纳闷,武松这位朝廷一品大员,不只是文武双全,竟然对这母猪配种培育养殖也十分在行。
在武松的一番传授经验下,郑屠的养殖场内,竟然培育出了新品种,肉香滑嫩。
“老张,还需要多少肉馅,尽管跟我说,我现在立刻就去剁来。”
“够了够了,今天这些肉馅就怕是做不完,放着也怕发馊啊!”
张青也是纳闷起来,他们人手够,但基本一天到黑,也就做这么多。
这些多余的肉馅,一旦是过了子时,都有些臭了。
武大郎从后厨内探出头来,“要不,咱们将这些肉馅直接捏成肉团,只卖皮,不卖馅儿就可。”
武大郎咧着嘴,他其实也就是在说笑话罢了。
“不可不可,要是这样子的话,我们的包子铺岂不是挂羊头卖狗肉?”张青摇了摇头。
就在这时,一个声音响起。
“将剩余的肉馅储存起来,
还不简单?”
“大哥!”
“镇国公!”
张青和郑屠看向到来的武松,武松走了进来,在武松的身后还跟着保镖韩世忠。
“镇国公,你说这猪肉馅,该怎么个储存法不坏?小的实在是不明白。”郑屠继而说道。
“大哥,老郑说的没错,虽然这猪肉馅可以放到冰窖里面,但冰窖内保鲜也是维持不了多长时间,大约就一两个时辰。”
武松十分明白,其实到了宋朝这个时代,他们也经常在冰窖内制作“冰箱”,不过那时候的冰箱并不叫做冰箱,反而是被称之为“冰鉴”。
他们这样做,也就是用冰鉴作冰镇美酒之用。
就比如现在在京都内,就有几家著名的冷饮店,武松做过实地考察,其中一家名为“曹家从食”的林荫点就在朱雀门内。
另外梁家就在旧宋门外,他们也利用冰鉴做出一些砂糖绿豆啊,漉梨浆,荔枝膏水一类的冷饮,但保冰程度极低。
冰窖内的冰,实际上就是他们用冰、水以及一些辅料制作成的,到了冬天的时候,宋人会在冬天将糖果干果汁放在水中,然后将盛水的盆放到室外,让它自动结成冰。之后冰块就被储存到冰窖里面,等
到来年夏天拿出来食用。
“制冰,只要制冰,就可以保住这些肉馅的新鲜。”武松说道。
“制……制冰?”郑屠和张青完全傻眼起来,根本不知所措。
如今大热天气,这制冰如何去制?
武松到底是在玩什么操作?
“给我找来硝石还有黄泥便可。”武松道。
“是!主子!”
包子铺内,武松找了一处封闭房间,找了大缸,然后将那个小缸放在大缸内。
韩世忠找来了硝石,便将硝石放在大缸水里,然后在小缸内接了一点水,便在缸口铺上草,盖上盖子。
不到一瞬间的功夫,一股寒气从中衍生出来。
这股寒气实在冰寒无比。
张青孙二娘还有郑屠等人进来,也是察觉道这股寒气遍布在房间内。
众人不禁有些哆嗦起来。
“这……这到底是怎么回事?”
每个人面面相窥。
武颂泯然一笑,在如今的大宋,人们还没有找到使用硝石制冰的方法,所以也不用任何奇怪。
“这便是制冰,两个时辰后,你们只需要打开盖子,就可以看到冰了,我还有点事,我先走了。”
武松说完便离开。
张青孙二娘和郑屠三人凑上前,然后伸出手触碰在了那
个大缸内。
大缸内传来的那股冰凉之感,这三人也是为之一震!
武松离开了包子铺之后,便前往了卢俊义的府内。
“师弟,别来无恙。”才半个月没见,卢俊义的脸色变得有些苍白起来。
作为一个习武之人,不说是面颊泛红,但至少也有些精气神。
看来现在就是武颂那些蓝色小药丸害得,卢俊义现在身体要多虚就有多虚。
如果不是平日内的习武,那么卢俊义必定垮掉。
“嫂子呢?”武松坐下来,然后对卢俊义问。
“实不相瞒师弟,你嫂子目前怀有身孕。”卢俊义在说这句话的时候,一个大男人竟然带着一丝羞涩。
武颂实在有些欣喜。
看来是自己开发出来的蓝色小药丸功效。
武