第四百五十五章 学做饭

“李民哥哥，总校是什么地方？好玩的吗？”我问道。

“我听说那总校在管理区的旁边，我们这里去那里上学的学生需要寄宿在那里，如果去那里上学，一个人自由自在的多开心，傍晚的时候还可以去大河里面游泳，同一大帮同学在河里游戏。”李民哥哥向往的说道。

周围同学也纷纷说起总校的情况。

不过有说好的，就有说不好的。

有的同学说，那总校宿舍非常的肮脏，有些同学都生皮肤病了，那害了湿疹的皮肤，起了泡泡样的东西，痒得要命，还抓到哪里痒到哪里。有的同学连小弟弟也痒了，抓烂了。

有的同学说，那总校分饭的时候要排队，拿着自己的盘子，排很长的队，有的高年级同学还会插队，欺负矮小瘦弱的同学。

有的同学说，那总校的床位还会相争，高大的同学会霸占好的床位，那矮小的同学被人家捡剩了，才有自己的一个不大的地方。

有的同学说，那总校连洗澡洗脸的水，也要自己打，若是到了天冷的时候，要自己拉电热丝到水桶里面煲水洗澡。

有的同学说，那总校附近的稻田里面，每当晚上的就有鹧鸪等类似的诡异叫声响起。

有的同学说，那总校除了种种不好的传闻也有许多有趣的地方。那里凤凰树花开非常美丽，那里有高大的篮球架，还有种种的运动设施，任由同学们玩。

有的同学

说，最有趣的地方是下课之后跑去铺子看电视，买零食吃。

……

同学们说得我心里痒痒的，迫不及待就想去那总校读书了。

第二节课是数学课，进行期末考试的试卷考试筛选可以跳级到五年级的学生。

我很快做好了试卷，检查了五次，之后就交卷了。

之后，我又埋头看我爸爸的书本以及做那些练习，练写作文。

因为我已经完成了考试，数学老师也不管我，相反他走到我身边看我干什么的时候，惊讶极了，我正在自学大专的课程呢，都已经学到了大专三年级，最后一个学期了。

下课了，数学老师收了试卷上去，不管同学们是否做好了。

放学前，数学老师还对我们每个举手参与选拔跳级的学生发了一张报名登记表，说是要去我们带回家去征求家长的意见，只有今天下午考试成绩合格且家长同意的学生，才能跳级。

放学了，因为想着要找家长签名，我匆匆回家了。

回到家里的时候，发现只有我妈妈在家里。

我便将报名登记表交给我妈妈签名，妈妈说要等爸爸回来，问过爸爸再做决定。

“小心心，妈妈教你如何做饭弄菜，好不好？”妈妈笑着对我说。

“好！”我听到可以学新鲜事儿，马上答应了。

“小心心，真棒！妈妈先教你煲饭吧。”妈妈说道，“煲饭之前，我们首先要洗好煲。你看像妈妈这样用

清水洗干净，来，小心心来洗洗。”

接着，我便用妈妈教给我的方法，用我的小手洗煲。

洗好了煲，妈妈带着来到米缸，用米筒量米：“小心心的饭量比较大，我们一家人一共要量三筒米哦。啊，妈妈忘记了，今天阿公不在家，应该量两筒多一点米就够了。哎呀，不知道阿公去当保安怎么样了？他又不懂的打个电话回来的。”

妈妈量米给我看，然后带着我去淘米。

“小心心，这米一定要淘过两轮水才可以煲饭，否则很容易在饭米中留下泥沙等杂质的。这些没有碾干净的谷和糠，要去掉。”妈妈小心翼翼地淘米水，并教我。

妈妈淘了两次，然后让我试试淘米水，我学着妈妈的样子淘了三次，学得像模像样，非常上瘾。

“行了，淘好米，我们开始下水煲饭。这下水要刚刚好。大约一寸水末上米，下面的米要铺放均匀。”妈妈说道。

妈妈示范了一次，已经下好了水。不过，为了让我尝试下水，妈妈又将那已经下好的水倒出来，让我自己下一次。

我学着妈妈的样子下了一次。我下的水有些多。

“小心心，你要注意好分量，水下得太多，这煲出来的饭便会稀，甚至会煲成粥。”妈妈说着，用手指放到煲里面测量了一下水深位置，打比方，告诉我应该下到那里。

之后，妈妈将我下的水倒出来，又叫我下一次。

这

一次我非常的注意水深位置，下的刚刚好。

“好了。现在我将煲放到灶头。”于是妈妈用力抓住煲的双耳，将煲放到灶头。

妈妈调整了一下煲双耳的位置，让其看起来两边在灶头上更加对称好看。

“接着呢，我们生火。”妈妈从灶头边上拿了一盒火柴，又从旁边取了一大把蕨草的叶子，划着火柴，点燃蕨草，将着了的蕨草小心地放进灶膛里面。