第一百四十七章 谋划满月喜宴
“既然一家人都在这里,我们便商量下小心心满月的时候,我们要不要请满月喜宴吧?阿蕊,你是小心心的爸爸,你怎么看?”爷爷边吃饭,边问道。
“爸,我听你的,你是一家之主。”爸爸说。
“我的意思是要好好的搞一搞,自从你们结婚以来,我们家也很长时间没有办过喜事了,此次小心心满月,正好办一办,你们看好不好?”爷爷说。
“爸,我听你的。你说办就办吧。”爸爸说。
“家嫂,你怎么看?”爷爷征求妈妈的意见。
“阿公,我也听你的。”妈妈说。
“好!既然决定要办,那我们便要商量一下怎么办?要请哪些人?”爷爷说。
“我爸妈及哥哥、姐姐他们一定要请。”妈妈说。
“我们这边的叔侄要请,阿蕊的舅舅要请。还有祖地村的邻里要请。”爷爷说。
“我的同事可能也要请,我请陪护假的时候,同事们替我上了不少课,做了许多工。”爸爸说。
“还需要请什么人吗?”爷爷问。
“爸,这样已经很多桌了,不能再多请了。我们就请这些至亲近邻及同事,应该可以了。”爸爸说。
“阿蕊说得对,我们不能再扩大了。不,还有三个人要请
。”妈妈说。
“谁啊?”爸爸问。
“黎妈及五公、六公他们啊!”妈妈说。
“黎妈是一定要请,请满月酒,哪里有不请接生婆的?”爷爷笑道,“不说,还差点忘记了!”
“五公、六公最疼爱我,也应该请。”妈妈说。
“哦,那按规矩,大公、二公、三公、四公,也是要请的,并且一请,都是合家的请。”爷爷说。
妈妈一咬牙:“那我们都请了!”
“小贝,那这范围会扩大许多哦!”爸爸提醒。
“那也得请!”妈妈坚定的说。
“好了!好了!家嫂说请就请。再说,小心心入户的时候麻烦了六公,还未谢谢人家呢!”爷爷出声定夺了。
“好吧。”爸爸妥协了。
“那我们统计一下要请多少桌吧?”爷爷说。
“我爸妈及哥哥姐姐要预计一桌,六公他们兄弟要预计一桌,这里有两桌。”妈妈说。
“这叔侄及乡里要预计两桌,阿蕊的舅舅那边要预计一桌,这里共三桌。”爷爷说。
“我同事估计要一桌。”爸爸说。
“放暑假了,小朋友们多,大家都可能来喝喜酒,应该还要多预计一桌。”妈妈提醒。
“对了,我们自己也是要坐围的。”妈妈突然醒起来
。
“那至少要准备七八桌,为了不丢脸,我看还是按八桌准备较好。”爷爷道。
“八桌?会不会太多了?”爸爸皱眉头说。
“我看八桌能最后圆满宴请,已经是不错了。我见到很多喜酒,人家是一户人家占了一桌人。”妈妈说。
“家嫂分析得有道理。我们应该按八桌准备。”爷爷说,“那么一桌应该上些什么菜呢?”
“大户人家请喜宴讲究十六大,要有十六个菜。小户人家请喜宴也要十三大,要有十三个菜。我们家里穷,比不上他们,我建议是八菜一汤,或六菜一汤。”妈妈说。
“要准备八围菜,我看六菜一汤,就够了。”爸爸说。
“这么少,会不会被人说笑呢?”爷爷担心的说。
“爸,我们没有钱,又怎么阔得起来呢?”爸爸说。
“阿公,我看六菜一汤,也有六菜一汤的吃法,并不会怎么样失礼人。”妈妈说。
“那依家嫂之见,如果这六菜一汤该如何安排呢?”爷爷问。
“我看这六菜可以四肉两青菜。”妈妈说。
“哪四肉两青菜呢?”爷爷问。
“这四肉,可以安排鸡肉、鱼肉、猪肉和猪脚醋,青菜则可安排薯苗及生菜。而汤,则可蘑菇鸡汤。
”妈妈说。
“鸡肉,肯定要的,无鸡不成宴,这鸡怎么弄呢?”爷爷说。
“鸡嘛,是白切鸡,鸡汤炖成蘑菇汤,这连带汤水也有了。一台可以半只鸡,可以准备五只鸡备用。”妈妈说。
“鱼又怎样?”爷爷问。
“鱼可以清蒸,每桌一条,现在鱼很便宜,我们可以买大条的、好一点的,这样桌面上又好看。”妈妈说。
“猪肉怎么做呢?”爷爷说。
“猪肉可做成香芋扣肉,这样有喝喜酒的感觉。”妈妈说,“还要有猪脚醋,这样才似满月酒。”
“那桌前小食呢?”爷爷问。
“这个容易!家里有花生,到时候煲一煲花生作餐前小食。”妈妈说。
“那糖水呢?”爷爷问。