第675章 酸菜粉师傅

陈浩站在面馆的门口，看着街上来来往往的人群，心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。

陈浩是个有想法的人，他觉得自己的面馆缺的不是味道，而是特色。

“陈浩，你又在琢磨什么呢？”老李从隔壁的杂货店探出头来，笑呵呵地问道。

“老李，你说我这面馆要是再加点什么特色，会不会更吸引人？”陈浩皱着眉头，手里拿着一根烟，却没点着。

老李摸了摸下巴，想了想，“特色嘛，你这面馆的面已经够好吃了，要不试试加点别的？比如酸菜粉？”

陈浩眼前一亮，“酸菜粉？这主意不错！”

于是，陈浩开始研究酸菜粉的做法。他翻遍了各种菜谱，试了无数次，

终于做出了一碗让他自己都满意的酸菜粉。那天，他特意请老李来尝尝。

“怎么样，老李？”陈浩紧张地看着老李的表情。

老李尝了一口，眼睛一亮，“陈浩，你这酸菜粉，绝了！”

陈浩心里一喜，但随即又皱起了眉头，“可是，这酸菜粉的味道总觉得还差点什么。”

老李点点头，“是啊，感觉少了点地道的味道。”

陈浩突然想到了什么，“老李，你说我去贵州一趟，找找那边的酸菜粉师傅，学学他们的做法，怎么样？”

老李一拍大腿，“好主意！贵州的酸菜粉可是出了名的地道！”

于是，陈浩决定一个人去贵州。他收拾了简单的行李，带上了自己做的酸菜粉，踏上了去贵州的火车。

陈浩坐在火车上，看着窗外的风景，心里既兴奋又忐忑。

他知道，这次贵州之行，不仅是为了学做酸菜粉，更是为了给自己的面馆找到新的出路。

火车缓缓驶入贵州，陈浩下了车，深深吸了一口气，感受着这片土地的气息。

他按照老李给的地址，找到了一家在当地颇有名气的酸菜粉店。

“老板，我想学做酸菜粉。”陈浩开门见山地对店主说道。

店主是个中年人，脸上带着和善的笑容，“学做酸菜粉？你是外地来的吧？”

陈浩点点头，“是的，我是从北京来的，想学学你们这里的做法。”

店主笑了笑，“学做酸菜粉可不是一天两天的事，你得有耐心。”

陈浩坚定地说：“我有的是耐心，只要能学到真本事。”

店主林乐看了看陈浩，点点头，“好吧，那你先在店里帮忙，看看我们是怎么做的。”

陈浩在林乐的酸菜粉店里的日子一天天过去了。他每天起早贪黑，

辛苦地帮忙洗菜、烧火、煮面，然后静静地站在一旁，观察林乐制作酸菜粉的每一个细节。

这一天，陈浩终于有机会亲自尝试制作酸菜粉。他小心翼翼地将酸菜切好，又将猪骨放入锅中熬制高汤。

然而，当他将酸菜放入锅中时，却发现味道并不如林乐做得那样地道。

陈浩忍不住问道：“林老板，我做的酸菜粉怎么味道总是差点什么呢？”

林乐笑了笑，说道：“陈浩，你做的酸菜粉已经很好了，

只是我们贵州的酸菜粉，不仅仅是一种味道，更是一种情感。你得用心去感受。”

陈浩默默地回到了厨房，他开始反思自己的制作过程。他意识到，自己一直在追求技巧，却忽略了情感的投入。

于是，他决定放慢脚步，用心去感受每一次的烹饪过程。

接下来的日子里，陈浩不仅帮忙做家务，还向林乐请教了许多关于酸菜粉的制作技巧。

他学会了如何挑选新鲜的酸菜，如何煮出浓郁的高汤，以及如何掌握火候。

一个月后，陈浩终于做出了他自认为完美的酸菜粉。他充满自信地将一碗酸菜粉端到了林乐面前。

“林老板，这次我做的酸菜粉，感觉怎么样？”陈浩期待地看着林乐。

林乐尝了一口，微笑着说道：“陈浩，你这酸菜粉，已经找到了贵州的味道。”

陈浩欣喜若狂，他终于找到了自己面馆所缺少的特色。他决定回到北京，将这种味道带给自己的面馆。

回到北京后，陈浩开始在面馆中推出自己的特色酸菜粉。生意果然变得更加红火，客人们纷纷赞叹陈浩的酸菜粉美味可口。

然而，陈浩并没有因此而满足。他知道，酸菜粉只是他面馆的一小步，他还有更多的特色等着去发掘。

他开始研究各种贵州的特色小吃，一个个尝试，一个个推广。他的面馆也逐渐成为了北京的特色美食代表。

陈浩站在面馆的门口，看着来来往往的客人，心中充满了满足和自豪。

他知道，他的努力并没有白费，他的面馆已经找到了属于它的特色。

在陈浩的经营下，面馆的生意越发红火，特色酸菜粉更是成了食