第626章 金黄的脆骨
那天晚上,陈浩在厨房里忙活了整整一夜,第二天一早,
他端着一碗热腾腾的面条走到我面前,兴奋地说:“老婆,你尝尝这个!”
我接过碗,一股浓郁的孜然香味扑鼻而来。
面条上铺满了炸得金黄的脆骨,撒着一层细细的孜然粉。
我尝了一口,脆骨酥脆,面条劲道,孜然的味道恰到好处,让人忍不住一口接一口。
“怎么样?”陈浩紧张地看着我。
“好吃!”我笑着说,“这面一定能火!”
陈浩听了,脸上露出了满意的笑容。他决定给这道面取名为“孜然脆骨面”,并在店里推出。
果然,这道新面一推出,就吸引了大批食客,面馆的生意越来越好。
然而,好景不长。有一天,一位老顾客吃完面后,皱着眉头说:“这面虽然好吃,但总觉得少了点什么。”
陈浩听了,心里一沉。他知道,这道面虽然受欢迎,但还远远不够完美。
于是,他决定请教一位大厨,希望能得到一些指导。
陈浩找到刘大厨的时候,刘大厨正在自家的小院里晒太阳。
刘大厨是本地有名的厨师,曾经在一家五星级酒店掌勺,
后来因为厌倦了酒店的繁琐事务,便辞职回家,过起了悠闲的生活。
“刘师傅,我想请教您一个问题。”陈浩恭敬地说。
刘大厨睁开眼睛,看了看陈浩,淡淡地说:“说吧,什么事?”
“我最近研究了一道新面,叫孜然脆骨面,但总觉得还差候。您能不能给我一些建议?”陈浩诚恳地说。
刘大厨听了,微微一笑,说:“你先做一碗给我尝尝。”
陈浩赶紧回家,做了一碗孜然脆骨面,端到刘大厨面前。
刘大厨尝了一口,点了点头,说:“味道不错,但确实还差点什么。”
“您觉得差在哪里?”陈浩急切地问。
刘大厨沉思了一会儿,说:“你的面,味道太单一了。
孜然的味道虽然浓郁,但缺少层次感。你应该在调料上下点功夫,让味道更加丰富。”
陈浩听了,恍然大悟。他决定按照刘大厨的建议,重新调整调料。
我看着他,心里一阵心疼。我知道,陈浩是个有追求的人,他不愿意满足于现状,总是想把事情做到最好。
“别灰心,”我安慰他说,“你已经做得很不错了。再试试,我相信你一定能成功。”
陈浩听了我的话,点了点头,但脸上的沮丧依然没有消散。
就在这时,刘大厨突然来到面馆。他看着陈浩,说:“小子,我听说你最近在研究调料,进展怎么样了?”
陈浩苦笑着说:“刘师傅,我试了好几次,还是不行。”
刘大厨听了,微微一笑,说:“你别急,我今天来,就是想帮你一把。”
说着,刘大厨从口袋里掏出一包调料,递给陈浩,说:“这是我最近研究的一种新调料,你试试看。”
陈浩接过调料,心里一阵激动。他赶紧回到厨房,按照刘大厨的建议,重新调制了一碗孜然脆骨面。
陈浩站在厨房里,手里紧握着刘大厨给他的调料,心中充满了期待和紧张。
他小心翼翼地打开调料包,一股奇妙的香气扑鼻而来。
他深吸一口气,尝试着去闻这股香气,试图分辨出其中的各种香料。
“这味道……”陈浩喃喃自语,眼中闪过一丝困惑。
他决定将这些调料加入到原本的孜然脆骨面中,看看会发生什么样的化学反应。
他在煮好的面条中加入适量的调料,然后用勺子拌匀,让每一根面条都能均匀地裹上调料的香气。
“老婆,出来试试看。”陈浩喊道。
我走出厨房,看到陈浩满脸期待地望着我,手中端着一碗全新的孜然脆骨面。我接过碗,深深地吸了一口气,然后尝了一口。
“怎么样?”陈浩紧张地问道。
我微微一笑,说:“这味道……”
我的话还没有说完,陈浩的脸色就变得紧张起来。他急忙问道:“是不是还是不行?是不是还是觉得味道太单一了?”
我摇了摇头,说:“不是的,这个味道……”
我顿了顿,看着陈浩,说:“这个味道很好,层次感很丰富,而且孜然的香味更加浓郁了。”
陈浩听了,脸上露出了欣喜的笑容。他抱住我,高兴地说:“太好了,我终于找到了合适的调料!”