第114章 生意好到爆!
这个店是阮思娇说服爸妈的重要契机,她得把店经营得有模有样,得赚到钱让爸妈信服。
阮思娇可不想接下来这一年就老老实实呆在学校里。
虽然她现在成绩还不行,对于高考没有什么把握,可她在学啊,阮思娇等于是复习,学起来肯定比别人快得多。
她可不能把所有的时间跟精力都放在学习上面。
错失良机,到时候要她追在别人的脚步后面跑吗?
反正有她小叔看着店呢,就算过完暑假,这间阮记鸡蛋糕店也不可能关门。
阮思娇从医院回来,直接回镇上的店里,阮广辉正在发愁,他一见阮思娇回来,立刻就走出来。
“怎么了?”阮思娇看小叔这么焦急的模样,先一步开口问。
“咱家鸡蛋糕卖完了!”阮广辉跺着脚说。
阮思娇眼睛扑闪,鸡蛋糕卖完了该高兴才对,怎么这副表情呢?
阮广辉也不等阮思娇再问什么,拉着她就往店内走,“你快做鸡蛋糕,顺便教教我怎么做,我得尽快把这做鸡蛋糕的手艺学会了。
你不知道,刚才好几个人过来买鸡蛋糕,我把所有的鸡蛋糕都给他们称了结果还没够,最后两个人没买到,说下午再过来。娇娇,咱这店开着却没东西可卖,这不是耽误时间耽误赚钱嘛!”
阮广辉推着阮思娇让她赶紧做鸡蛋糕,嘴里叽里呱啦一大堆,听得阮思娇噗嗤一声笑出来。
原来她小叔是因为没有鸡蛋糕可卖才犯的愁呢。
阮思娇一边笑,一边动手做鸡蛋糕,同时给阮广辉讲解做鸡蛋糕的注意事项。
阮广辉学的特别认真,只看一遍就把所有步骤全部记住。
阮思娇弄了三个锅、三个灶子,一次三锅鸡蛋糕做好需要一个小时的时间,能做出来六斤鸡蛋糕。
阮广辉在心里默默的
计算,他可以在店里一直做鸡蛋糕,一小时六斤,十个小时他就能做六十斤。
阮思娇说她计算过,一斤鸡蛋糕卖一元,他们能赚四毛钱,六十斤就是二十四块。
算到这里,阮广辉猛然瞪大眼睛,“娇娇,咱这鸡蛋糕店一天能赚二十多块!”
阮思娇做好了鸡蛋糕,正准备歇一歇呢,就突然听到阮广辉说的这话,她唇角扯了扯,理论上当然是这样的。
只不过实际操作中嘛……阮思娇这段时间做三锅鸡蛋糕都能卖两三天。
还好鸡蛋糕这东西是无水的,放个五六天也不会坏。
阮思娇正要跟阮广辉说一下,生意也没那么好做,就有一个顾客上门。
“你好,给我称两斤鸡蛋糕。”站在门口的大姐说。
“您稍等一小会儿,鸡蛋糕马上就出锅了,等会儿我给您称最新鲜的。”阮广辉嘴巴特别溜,说的话也特别好听。
那大姐乐呵呵的点头,“我去街上再买点东西,你可一定给我留好喽。”
“您就放心吧,保证给您留着。”阮广辉说。
那大姐走了,阮思娇瞅了阮广辉一眼,“小叔,没想到你还挺会招呼人。”
阮广辉这么顺溜的一张嘴,简直就是做生意的利器啊。
阮广辉得意,下巴一扬,“那是。”
正说着,又有一个顾客上门,“你好,给我称一斤鸡蛋糕。”
阮广辉跑过去跟人解释去了,店里没货但阮广辉嘴皮子利索啊,人家顾客竟然也不恼,还站在那里等。
没一小会儿的功夫,就又来了两个顾客,都是等着买鸡蛋糕的。
“小叔,”阮思娇过去,悄悄跟阮广辉说,“你记住他们过来的先后顺序,万一这三锅鸡蛋糕不够卖,你记得给先来的人拿。”
眼前这几个人估计能把三锅鸡蛋糕包圆,阮思娇得
赶紧再做三锅才行。
之前阮思娇做一锅鸡蛋糕要一个小时,是连前期和面糊、打蛋等所有工序都算上的,可要只算上火的时间,其实就只需要半个小时。
阮广辉站在门口跟顾客聊天的时间,阮思娇已经做好了鸡蛋糕的蛋糊糊。
等到鸡蛋糕出锅,阮广辉把锅里的鸡蛋糕倒出来,阮思娇小声跟他说,“你告诉他们鸡蛋糕得稍微凉一会儿,然后切的时候不要动作那么快。”
阮广辉疑惑了下,但外面那么多顾客呢,他也不多问,只是点头。
“大家等一下哈,这鸡蛋糕太热了,现在不好切,一刀压下去可就再也起不来了,咱把它晾凉一点再切。”阮广辉嘴里说着话,还拿几张纸给桌子上的鸡蛋糕扇。
拖了有三四分钟,再到切鸡蛋糕的时候阮广辉也是切的特别细致,每一刀都比划好几下才切下去。
有顾客着急,冲阮广辉说,“你就别比划了,随便切几刀不就完了?”
“就是,咱又不需要你切得有多精致,哪块大哪块小的有啥