第579章 卤肉凉菜摊子

柳景山负责付钱，然后东西搬到农用车上。

“依依，再想想，还需要买什么？”柳依依想了想，“有了这些，应该就能把卤肉凉拌菜的摊子支起来了。对了，明天看看能不能做个玻璃柜子，卤肉和凉拌菜放在里面，防止灰尘，干净卫生。”

柳景山笑了笑，“也别等明天了，镇上有人就能做。我认识人，让他们连夜给我做，明天下午估计就能用。”

柳依依吃惊，“大哥厉害，那咱们一次办完！”

等到卖完所有东西，天已经快黑了。

正在跟兄弟们吹牛的柳景峰，看到大哥和柳依依，连忙躲到了兄弟们身后，可不能让柳依依那个小恶魔发现。

其实柳依依早就看到了，只是懒得理会。

反正今天晚上，这柳景峰还会自投罗网，她根本就不用费心思在街上跟柳景峰啰嗦，浪费口舌。

柳景山现在满心满眼都是卤肉，都是赚钱。

他就有一把子力气，没有大本事，也不精明，就会出笨力气，那就听有本事有见识的小妹的话，说不定就能发财。

回到家里，那些吃肉的村民已经回去了。

院子角落里，柳福生已经用石棉瓦搭起来

棚子，下面空间足够大，已经搬来很多砖块，边上和泥，就等着柳景山，柳依依买回来的锅，就开始垒灶。

院子里的大灯打开，柳福生，柳景山爷俩开始垒灶台。

柳依依把东西拿到厨房，看到妈妈正在做饭，笑着问：“妈，肉都送出去了吗？”

张翠霞笑道：“送肉，当然好送。村里的人都在群里说好吃呢，还有人问我多少钱，我还没回呢。依依，你说咱们的卤肉卖多少钱合适？”

柳依依想了想，说道：“妈，镇子上的卤肉多少钱一斤啊？”

张翠霞想了想，“猪头肉三十八，猪肝三十五，猪脚三十六，猪大肠五十，猪耳朵四十八……”

柳依依想了想，点了点头，“别人卖这样的价格，咱们也这样卖。咱们家的味道好，别人当然愿意来我家买了。

对了，妈，我还买了一些干货，明天一早泡发了，做成凉拌菜，利润也很可观，跟卤肉卤下水一起卖，正好。咱们在什么地方摆摊？”

张翠霞听到这话，眉开眼笑，“这事情我已经想到了！刚刚我给你三婶送肉的时候多送了一点，她家小超市旁边有一块空地，人来人往的，

咱们就把摊子支在那边，方便做生意！”

柳依依想了想，“柳三婶的确很热情，今天早上我去买油条没要钱，还多送了我两个茶叶蛋，味道很好！”

张翠霞点了点头，“她的确会做生意啊，而且人也活络！她男人死得早，以前日子过得艰难！她还要带着孩子，不能出去工作，我和你爸爸找人给她盖了村口的小卖铺！

这些年跟我们家的关系一直很好，我去那边支摊子，她张口就答应了！她的小卖部就喜欢人多，人越多，她生意越好！再说了，她做的是早点生意，咱们做的是晚市，跟她不冲突。”

听到这话，柳依依笑着点头，“先做一段时间，如果能够做下去，咱们给三婶租金。如果她不要，那就经常送一些咱们家做的卤肉！”

“对的，乡里乡亲的，有来有往！”张翠霞笑着说道，手上不停，继续做晚饭。

柳依依看了看，有些哭笑不得，可能以前为了做生意省时间，所以张翠霞也养成了不管做什么菜都是一锅炖！

柳依依从橱柜里面拿出来一个调料瓶放在边上，“妈，这是我做的调料，出锅的时候放一点在里面，就不

要放五香粉了！”

张翠霞现在对柳依依在厨艺上的指点，欣然接受，她做的饭也仅仅能吃，但女儿做的饭菜，才叫好吃。

“好，我知道了。这里油烟重，别熏着你了。”张翠霞笑道，不停翻炒着锅里的肉菜。

柳依依闲着没事，就开始把锅里的稀饭和馒头端上桌。

等到一锅乱炖端上桌，柳依依已经切了两个猪耳朵端过来。

虽然下午的时候，他们都吃了不少，但猪耳朵脆爽鲜香，最适合喝酒。

柳福生笑道：“景山，拿几瓶啤酒，咱们喝喝。”

柳景山点头，大笑，“这么好吃的菜，怎么能不喝酒呢？”

不一会儿，柳景山就从屋里拿出来四瓶啤酒，一人一瓶。

柳依依以年纪不大拒绝喝酒，张翠霞平时跟丈夫儿子一起干重活，喝酒吃肉，一点不比男人少，此时倒了一杯。

一边喝酒，一边吃菜，那滋味，有多爽就有多爽。

今天的大乱炖，一只鸡切成块，里面放了长豆角，茄子，四季豆，甚至还有土豆。不过这张翠霞虽然厨艺一般，但舍得放油，味道也不错。

另外，最后放了柳依依研磨出来的调料，味道变得很好。