第一百二十九章 大儿子帮娘说好话
这么多肥肠,需要剁不少姜末。
夏明双家里自然没有那么多,都是张丹萍带来的,足足有一袋子老姜呢。
大壮和二壮帮忙清洗,顺便用一个破瓷片大体刮刮皮,捞出来放在笊篱上沥水,再让顾云山切。
顾云山一个工程师,刀功却不错,唰唰切片,再切丝,最后切姜末。
夏明双看他切完以后姜末已经很碎,不需要再剁,忍不住夸他一句,“刀功很好,没有一刀是无效的。”
很多人剁菜,听着哐哐地很卖力,其实很多无效动作,不但累还伤刀和砧板。
顾云山状似无意道:“你这点评挺专业。”
夏明双心里一得意,顺嘴道:“那是,我可是专业……”她猛地意识到自己差点说漏嘴,硬生生改口道:“包打听,跟不少人学了呢。”
比如赵菊英就是她的挡箭牌。
顾云山偏头看她,黑眸清亮又深邃,好像要把人给吸进去。
夏明双:“你认真点,看着手,切了手可麻烦。”
顾云山:“没事,我切菜也是专业的。只要左手指节弓起,右手握刀稳当,刀锋不大起大落,就不会切到手。”
夏明双惊讶地看着他,懂得挺多啊,“你在单位还做饭?”
顾云山:“这是小时候切地瓜片晒瓜干总结的经验。”
他把右手递给夏明双看,拇指下面有一道白色的疤痕,“这是当初用擦子擦地瓜伤的。”