第1375章 最好吃的牛脚趾肉

有些人其实已经吃了早饭，而且只是路过，但是瞧见谁都在排队就稀里糊涂的也跟着排了起来。

聂卫平本来心里还没底，所以盘馅都没准备太多，谁知道端给芽芽那一碗以后再也没有腾出手来给其他家人煮上一份。

早上十点不到，今天准备的分就卖完了。

实话说高峰期有些忙乱，但勉强算乱中有序，再加上今儿帮衬的人多，所以也没有出什么差错。

看到女婿又要开始准备晌午饭，易妈心疼上了。

小学那的车棚女婿也经营着呢，现在还搭上个饭店，能忙得过来？

“能忙得过来”聂卫平挥汗如雨的洗着粘板，说：“我多干点，让玉琴和孩子能早点享福”

一早上都在别扭的易爸眼神就暖了。

说实在的，不怕人穷，就怕人不上进，世界上除了他之外还有个男人正努力给玉琴一个好的生活，也就够了。

有个小贩提着个尺把的黄鱼走进来，转了一圈目光问：“你们店业务员呢？”

业务员是以前国营饭店的叫法。

聂卫平就叨叨没有业务员，问啥事，目光却盯着那条鱼。

他在省城酒楼干活时隔三差五就有小贩上门毛遂自荐卖东西。

这种零散的货质量一般都不错。

“两块八一斤，你看看怎么样？”

这就碰到聂卫平专业领域了，人问：“有多大余量？”

小贩叨叨是实价，“你看看这货”

趁着聂卫平看鱼的时候，小贩一直紧张的注意他的表情，“你打算什么价接收”

聂卫平：“两块四”

两块四正好是小贩的底价。

他们经常跟厨师打交道，立马就知道面前的人干这行日子绝对不短。

他之前提到两块八，多出来的差价是给经理或者经办人的回扣。

既然这个小店面就一个老板，那这种回扣也就形同虚设。

聂卫平要了一批鱼，打算做一批鱼肉皮子馄饨。

鱼肉皮子馄饨在本地见得少，是渔区那边的风味。

按规矩，这条拿来相看的鱼就送给店家，聂卫平欣然收下。

送小贩走时，下班的易玉琴刚好进来。

要么怎么说母子连心呢，还安安分分呆在外婆怀里的铁头立马就要找妈妈。

老聂家人商量了一下。

杨小雨还在家，聂合作肯定得回家一趟。

田淑珍也要回去给大肚子的儿媳妇做饭。

大人不吃小孩也得吃，那肚子是老聂家的香火，她可乐意伺候着了。

他扫了一圈。“互助，回不回家，芽芽也跟我回去吧，天冷呢”

聂互助还有事要跟亲妈商量，点点头

聂三牛跟易爸聊得挺好，打算到易爸家里喝个小酒，见芽芽不在就道，“回你们的，等会芽芽跟我”

田淑珍不让，好好的孩子得回家吃正经饭！

“跟我吧”聂卫平说。

今早上市场预定菜时发现有牛脚趾就定了一块，打算晌午的时候煮。

平时他自己一个人吃饭随便对付几口都成，但家里人都在的时候在吃方面就很讲究了。

像牛，身上哪个部位贵一点好吃一点当厨师的心里门儿清。

内行人都知道牛的脚趾肉最好吃会弹牙，雪花有点肥但也好吃。

半成品里，牛筋丸比牛肉丸更弹一些。

牛鞭最贵也最值钱，一般都要预定等等

蒋文英也喊芽芽。

芽芽从外头奔进来，回应：“来了来了~”

她刚才瞧见孙主任拉，于是跟人叨叨几句全家打疫苗的事。

全家都心大，也就乙肝爆出来的时候怕了几天，现在又该干啥。

“我也不走”芽芽道：“下午去一趟镇医院”

易玉琴就跟亲妈叨叨芽芽还是咱们镇医院的特邀医生，医院专家那一栏还挂着人的头像呢。

今天她去上班，那边又打算更新芽芽的履历。

易妈就叨叨多好的孩子啊，可累坏了吧，过年都得忙活呢。

这些年，镇医院聘请芽芽每个月给的钱都随着她的履历水涨船高。

每个月都拿钱的事怎么会累呢。

小破孩十分厚脸皮的搬出那一套，为人民服务的口号说得情真意切。

这会不早了，商量好的老聂家呼啦啦的散开去。

芽芽本来要直接去镇医院，正好碰上防疫站的过来。

打从花国重视乙肝，特别是镇子率先做了表率以后，防疫站工作压力可大。

现在镇子上的饭馆子不定期都得来抽查检样，新开的店更不用说了，那都是重中之重，得查消毒前后乙肝表面抗原还有细菌污染的调查。