第1112章 课题升级

实话，对于于主任主动示好的举动，芽芽还是挺意外的。

毕竟两人交锋不少。

现在手术组开会的频率已经锐减了许多，于主任批评她的频率倒是没有减。

芽芽还以为这位恨自己入骨来着。

不过人家于主任也确实有需要学习的地方，听说老一辈很有声望的物理学家就是于主任他爸。

于主任想安插进来的两位人员都是他的得意门生，运动医学界的年轻翘楚。

急行而来的男人打断两人谈话，扯着于主任叨叨着试菜呢，怎么就不见人影了，说着把一盘芥蓝炒牛里脊肉放桌上。

他们坐得比较偏僻，加上那一群研究员讲究的是果腹而不是美味，吃了饭都急吼吼的回研究室忙活去了，顶多也就朝这边看几眼。

“好香啊”芽芽由衷感慨。

对方才意识到于主任跟芽芽是认识，大方的又塞过来一筷子，说:“你也尝尝”

芽芽跟于主任吃得眼神一亮，由衷的竖起了大拇指。

芥蓝爽口，牛里脊爽滑。

男人笑了，坐下来有滋有味的说：“这菜讲究火候，先把牛里脊断生了，倒进漏勺里控控油。

得用砂锅，铁锅炒不出那个味。

砂锅坐大火上，倒热油，油热以后先把芥蓝片倒进锅里，加姜末还有绍兴酒翻炒一会，再倒已经过油的牛里脊片，加高汤，颠勺，整点盐，味精，讲究的就是一气呵成，久了芥蓝就不脆了。”