第1072章 毛肚火锅

是把牛或羊的鲜肚切成细条，用沸水“爆”熟后，蘸着调制的佐料吃，不用自己动手。

老板娘害怕她头一回涮没涮成，来来回回看了好几次。

看芽芽瞎瞎涮，每一回涮得刚刚好，默默的走开了。

店家实诚，推荐的确实好吃，就那鳝鱼像是没洗干净，鳝肉上沾着血。

芽芽只吃过猪的脑花，点了个羊脑花、

这店里没给准备漏勺，只有筷子，她涮长了，结果脑花都给煮化了。

店里本来就她一个，她一来才坐没多久，陆陆续续的就进来人了，等她再想点个素菜的时候，店里已经瞧不见空位了。

老板娘给推荐的豌豆苗跟青蒜，道十冬腊月的时候豌豆苗最好，蒜苗倒是再等上一两个月，冬天的时候细嫩好吃，还能去掉荤菜上面的腥膻。

这会屋里已经坐不下，连老板娘都在嘀咕今儿人怎么那么多。

芽芽瞅着就她这一桌只有自己一个，示意老板娘可以把人往她这里带，小泥炉子占不了什么地儿。

老板笑着说那是庆市那头的吃法。

他们这里互相不认识的顾客没有同锅共食的习惯，而且毛肚火锅得国庆以后，开始入冬了才开，大多都是哪里人多开哪里。