51.美食记忆

木兰原本只是随口说说，没想到李国柱会那么上心，第二天早上就来找她去网吧。

在网上查找资料的时候，他看得特别认真，还拿了一个本子仔细地做着笔记，木兰教完他怎么上网之后，基本就没她什么事了。

于是另外找了一台电脑，登陆她的网店去看了看，回家之前她就已经发了公告，寒假这一个月暂停发货，老客户们都早早下了单把这段时间要用的量都备足了。木兰现在改进了产品，保质期可以达到三个月以上了。

不过还是有些不知情的客户留了言，木兰也都一一耐心地回复了。

李国柱伸了个懒腰，抱歉地看着木兰：“不好意思，我看得入神就忘了你还在旁边。”

木兰摆摆手：“没事啊，我刚好也有点事要做。你看完了吗？看完就回去吧！”

“还有点儿没太弄明白，不早了，先回去吧，我下午自个儿再来。”

“大柱哥，你看得那么仔细，难道真的想开一家酸枣加工厂？”

李国柱点点头：“对，我就是这么想的。前些日子信用社贴出公告，说什么鼓励农民创业，提供小额免息贷款什么的。当时我就想着能不能找点什么事来做，刚好听你提到酸枣这个事，我觉得挺有做头的，打算试试看。”

“好啊，大柱哥，我相信你一定能做好的。”

李国柱欢喜地问：“木兰你也这样认为？”

“嗯，你放心大胆地去做，贷款的事银行办不下来就找我，我借给你。”

李国柱哈哈大笑：“好，有你这句话，我就放胆去做了。”

才回到家木棉就跳了出来：“三姐，你到哪儿去了，赵哥都等你半天了。”

木兰开心地看着跟着木棉后面走出来的赵哲伟：“你怎么来了？”

赵哲伟笑着说：“待会还有事吗？没事的话我请你出去吃个饭？”

木兰料想他应该是找自己有事，便跟木棉交待一声，跟他一起走了出去。

“怎么突然那么好兴致，想起要请我吃饭了呢？”

赵哲伟笑了笑，没有直接回答：“城西有一家爆肚店特别有名，你吃过吗？”

木兰摇摇头：“没吃过。”她念高中的时候听同学说过城西那家店里的爆肚特别好吃，可是像她那样的家境，能够在学校的食堂里吃得饱就算不错了，哪里还能像别的同学那样时不时出去打打牙祭，因此也只能是听听而已。

“带你去试一试。”

“好啊！”

到城西的距离有点儿远，两人沿着大街慢慢地走着，赵哲伟指着路旁的新建筑说：“这些年县城的变化很快，你看，才离开短短几个月的时间，这里就新盖了很多新楼房。”

木兰点头：“对呀，等我们毕业，这里恐怕都会完全变了个样了。”

城西的爆肚小店坐落在一个古旧的小巷子里，连店名招牌都没有，狭小的店堂中只有几张油漆早已斑驳的木桌，还有几张摆在店门口，每一张桌子上都坐满了人，还有好些连桌子都没有的，就这样端着一个盘子，坐在红色的塑料凳上吃。

巷子的左边是几栋拔地而起的高楼，右边是一片工地，有长着长长手臂的推土机把一栋栋旧房子夷为平地，赵哲伟指着人满为患的店铺说：“大概这家小店也存在不了多久了，以后也不知道还会不会有机会来吃。”言下充满了惋惜之意。

“那趁现在还没拆到这儿，多来几回呗！”木兰说。

赵哲伟微笑着摇摇头：“只怕是没什么机会了。”

木兰并没有细想，刚好看见有两个座位空了出来，赶紧跑过去占住了：“这儿有位，快来！”

赵哲伟也过来坐下，顺便朝里面喊了一声：“老板，来一盘爆肚，两个芝麻烧饼，再来两碗杂碎汤。”

木兰说：“这里这么吵，老板能听见吗？”

“没事，老板耳朵灵着呢！”

木兰从桌上抽了一双一次性筷子，掰开来磨着毛刺：“爆肚就是牛百叶吗？”

“不一定，百叶只是爆肚中的一部分，百叶是牛身上的部位，在羊的身上叫做散丹，其实，真正的爆肚包括牛、羊胃的不同部位，除了散丹、百叶之外，还有蘑菇、葫芦、肚板、肚领、肚仁等等，不同的部位要爆不同的时间，爆肚要做得好吃，这些都是很讲究的。”

木兰惊叹：“你怎么懂得这么多？”

赵哲伟一脸正经：“其实我曾经有个理想是当美食家。”

“哈哈，有志气！”

爆肚从厨房里送出来，调味料都摆在店铺门口的一张小桌子上，由客人自由取用，赵哲伟给他们那盘爆肚加了芝麻酱、醋、辣椒油、卤虾油还有酱豆腐汁，转头问木兰：“你吃葱和香菜不？”

木兰回答：“我什么都吃。”

于是又撒上葱花和香菜末，端了过来，木兰马上伸出筷子夹了一块：“唔，又香又嫩，真