第227章 走快一点
鱼片捞了起来,放到盆子里,再倒入泡椒葱花,淋上汤汁和香油,酸菜鱼就做好了。
闻着香喷喷的酸菜鱼,傅博延深深地吸了一口气,好像比昨天吃到的更香了。
“怎么样?”盛南珍端着盆子问傅博延。
傅博延直接说道:“好吃。”
盛南珍:“你还没吃,就知道好吃了?”
“嗯,傅博延很认真地点头。”
“饿坏了,赶紧去吃吧。”盛南珍煮了一大盆,傅博延和九叔够吃了。
傅博延对她说:“你也来吃。”
盛南珍摇头:“我吃饱了,吃不下了。”刚刚在家里吃了一碗饭,最近的伙食不错,比她刚刚重生来的时候,好多了。
傅博延拿了一个碗,倒了半碗递给盛南珍。
盛南珍:“不吃,晚上不能吃太饱,下次你们要是不知道怎么做,就叫我过来。”
傅博延:“好。”
要是可以的话,他天天都不知道怎么做,就可以和她在一起了。
九叔吃了一口感叹极了:“你这个女娃,厉害啊,酸菜鱼都煮得这么好吃!”
盛南珍:“九叔,这种鱼的做法不难。”
主要是她在腌鱼片的时候加了点料,一般人家不会加蛋清腌制鱼片,鸡蛋现在在青山乡还是个抢手货。
所以,做起来的酸菜鱼就有点欠缺,特别是那些喜欢嫩滑的人,瞬间就会觉得不好吃。
“那你是怎么做的,怎么这些鱼肉吃起来那么好吃,有爽滑的感觉。”
盛南珍:“主要是腌制鱼片的时候,加了个鸡蛋清,这样做起来,会更好吃,吃起来更爽口嫩滑。”