第93章 水盆羊肉、入冬季
等到上清童子科普完关于自身的来历后,林清歌回到厨房。
他原本他还想着弄点牛肉,可突然记起李青不吃牛肉,便打消了这个念头。
于是,他没有换取牛肉,而是多弄了一些青菜。
厨房里,林清歌开始忙碌地准备水盆羊肉。
“来,林清歌的厨房教学开课了,今天带大家整个水盆羊肉。”
【霍,陕省的美食。】
【昨天晚上听许佑故事的时候,好像说过主播的师父就在长安待过。】
【看来是特地弄的啊。】
他将泡在水里的新鲜的羊肉和羊骨、羊油拿起来。
接着,起锅倒水,将羊骨铺在锅底,再下入一整块羊肉,羊油改刀入锅。
“用大火先烧开,大火冲开后转小火撇去浮沫,然后小火慢炖,火太大会把肉煮柴,火太大煮不出肉香味,清汤羊肉的汤也容易浑。”
【主播好像真的在试图教会我们做菜。】
【我反正看饿了。】
【你们还在看,我外卖已经在点了。】
随着时间的推移,厨房里弥漫着浓郁的肉香。
“然后在加入小茴香、干姜、八角、良姜、白芷、桂皮、香果、肉蔻、香叶、白胡椒、花椒、草果。
装袋后洗一洗丢进去跟羊肉一起炖一个小时。”
一个小时后,林清歌关火撒盐。
“接下来浸泡四十分钟入个底味就好了。”
又过了四十分钟,林清歌将羊油和最上面一层油沫捞起来,然后将下面的大块羊肉切片。
“接下来这些羊油要跟料包在一起熬干,熬成料油在捞出油渣,喝汤的时候可以加一勺,还可以用汤泡一点花椒水。”
紧接着林清歌在将汤烧开,一勺肉一勺汤一勺料油一勺花椒汤水一把香菜。
“信我,好吃,想加米粉的还能自己加一点,干猎妖人之前我是干厨子的。”
然后在拿了几个饼就开始招呼林若雪进来帮忙端出去。
光李道德和李青,还有十位上清童子和两夫妻几个契约妖怪,一共十几个人吃饭,也算是人口众多了
【我信了,等等我就去复刻。】
一群人围坐在院子里,一手端着热气腾腾的羊汤,一手拿着香酥的饼,吃得津津有味。
“一千多年了,你这手艺我记了一千多年了!” 李青一边大口喝着羊汤,一边狼吞虎咽地吃着饼,脸上满是满足的神情。
李道德则是不紧不慢,举止优雅。
“师父,你这次回来还走吗?” 林清歌看着李道德,眼中满是期待地问道。
“我就是过来送点东西,我们还会再见面的。” 李道德温和地回答道。
“那我怎么找您?” 林若雪好奇地追问。
“现任猎妖局局长给我办了个手机,到时候直接打我电话就行。”李道德说着,拿出一张写着电话号码的纸递给两人。
等到吃饱喝足,李道德便准备跟李青离开,两夫妻倒没挽留,他们知道李道德的性子,神出鬼没的。
等到离道观有一段距离后,李道德停下脚步,望着身后的李青,严肃地说道:“这段时间你就留在下界,在你师弟师妹成长起来之前,我要你暗中护住他们。”
李青闻言,立刻拱了拱手,恭敬地应道:“是!”
过了一会儿,李青才有些犹豫地继续问道:“那个…… 我可以住进去吗?”
他的脸上露出一丝期待。
李道德瞪了李青一眼,笑骂着说道:“就这么馋?暗中保护明白吗!去猎妖局领钱,想吃什么自己买。”
“好嘞!” 李青干脆地应了一声,随后便瞬间消失在原地,只留下一阵微风轻轻拂过。
李青又回到了院子附近。
而两人走后,林若雪给上清童子们弄了个招安卷轴居住。
而林清歌则是拿着饲料去喂鸡。
“跟了我,也算是苦了你们了,吃了上顿没下顿,长大之后还得当一顿的。”
【嗯,主播你也知道啊,真是难为了你还记得这些鸡。】
【我咯咯不会饿瘦了吧,到时候味道不好怎么办?】
【多加调料凉拌。】
又是一段时间过去,时间已经慢慢开始慢慢进入冬季。
大雪纷纷扬扬,宛如无数白色的蝴蝶在空中飞舞。
道观静静地矗立在雪地之中,宛如一幅静谧的画卷。
林清歌身着一袭青色长袍,静静地站在道观门口,手中撑着一把伞。
不远处,林若雪袅袅婷婷地走来。
她身着一袭白色狐裘,手中提着一个精致的食盒,里面装着酒菜。
“走吧。” 林清歌他微微侧头,看向林若雪。
林