第100章 广式早餐
阿安一副意犹未尽的样子坐在院子里的秋千上面,还摸了摸自己圆滚滚的肚子:“没想到这个笋子这么好吃”
“对!太好吃了,就那个辣的笋子我能吃四碗饭”
阿元猛地点头附和道,说完还满足地打了个饱嗝。
“这算什么,你们知道什么叫牛肉丸吗?还有皮是嘎嘣脆的猪肉,你们一定见都没见过,你们看我胖的连衣服都快不合适了”
旁边一脸得意的时雨,夸张地说着自己这段日子吃到的美食。
时雨对着两人拼命地晒幸福,丝毫没发现一旁的裴玄墨脸色阴沉地吓人。
阿安两人反应过来,赶紧撞了一下时雨,示意他别再说了。
“干嘛撞我?妒忌了吧?妒忌也没你份”
说完的时雨看两人眼神不对劲,转头便发现主子冷冷的睨着他:“胖了?”
“没有!”时雨摇头晃脑的挥着手。
裴玄墨挑了挑眉,意味深长地说:“每天起床跑村子十圈”
阿安和阿元两人深感同情地看了时雨一眼,接着赶紧跟上自家主子,生怕下一个被折磨的会是自己。
因为白大寿这个乌龟王八蛋,找人剥笋的工便让小宝带着南星去找人。
宋云染在门口插了几根竹竿,绑上绳子,方便等下晒竹笋用,还在门口搭了两个大灶台,等下直接在门口收了就拿过去剥皮,煮好就能直接晾在绳子上。
“各位婶子看清楚了,这样用刀划一下,便能轻松地把笋子的皮剥开了,还有这里的老根要砍掉,洗干净后切成长条,放到锅里煮,熟了之后掐干水,挂在门口的那三根绳子上便可以了”
宋云染教完她们怎么处理后,继续回到在门口负责收笋子。
收到的笋子全部都抬过去让婶子们加工,一群人一直工作到晚上天都全黑了,才把今天收到的笋子全部做好。
第二天一大早便有人来卖笋子,宋云染严重怀疑她们是半夜去挖的,卖笋子这个工作一直持续了三天才停下来,估计现在山上的笋子都被她们挖光了。
等处理好笋子的事后,宋云染便开始忙种蚕豆了,天还没亮便爬起来跑去看蚕豆发的怎么样了。
蚕豆发芽后体积都大了不少,每个包蚕豆的布都肥大了不少,打开几袋看过,基本上都已经发芽了,只是有几颗没发芽,估计是坏了的豆子。
不过这个发芽率她还是很满意的,为了早日吃上脆肉腕,赶紧跑去拍响时雨的门,让他马上把发芽的蚕豆送去地里,等下直接让小宝和琉璃去找人去种就可以了。
等时雨睡眼朦胧地出发送种子后,她便跑去厨房,今天打算做广式早餐,一个肉碎肠粉和窝蛋牛肉当早餐。
考虑到煮粥的时间会比较长,所以便先把粥煮下,然后开始准备肠粉的用料。
先把肥瘦相间的猪肉剁碎,放入淀粉和调味料,搅拌均匀后放一旁备用,切好葱花,再按比例调好米浆,接着放上蒸架等水开后,在浅口地铜盆上扫上花生油,放入适量的米浆摇晃均匀,加一勺肉碎和葱花便放到蒸架上,盖上盖子三分钟后用竹板把肠粉刮下来。
因为时间太早,所有人都没出门,所以今天要做的量有点多,干脆连隔壁的锅都不放过,两个一起蒸可以剩下不少时间,一共做了十五条肉碎肠加十五条鸡蛋肠,再加上一锅窝蛋牛肉粥。
全部都做好后,接着再煮一个肠粉用的酱油。
宋云浅听见厨房乒哩乓啷的响声,疑惑的走出去:“小妹,你怎么这么早呀?”
“大姐,早上好,快来吃早饭吧!尝尝我做的肠粉和窝蛋牛肉粥”
宋云染一手拿着碗一手拿着勺子,看向门口的宋云浅,突然觉得自己好像好久没和大姐她们一起吃饭了,每天自己起来的时候,她们都已经出去了,晚上她吃完饭回房间了,她们才忙完回来。
宋云浅走上前看了眼灶台,两大盘肠粉,一大锅粥,光看着就觉得好吃:“粥太烫了,大姐来端就好,你拿筷子和碗出去等着”
等两人摆好碗筷,全部人都已经洗漱好了,宋云染看着这十几个人愣了一下,马上让时雨把杂物房的桌子搬出来,不分成两桌是真的坐不下。
裴玄墨一早起来看见宋云染忙前忙后的样子,竟觉得有点温馨,要是自己府里也能像这里一样就好了,可能这就是人们常说的有家的感觉。
一旁的付南辰面无表情的坐下,看着裴玄墨对宋云染露出一脸姨母笑的脸便觉得不耐烦了,故意问了一句:“云染,这是你做的早餐吗?”
听见付南辰问自己,宋云染便随手拿起勺子给他装了一碗粥,还给他各夹了一条肠粉:“对啊!这个是碎肉肠粉,这个是鸡蛋肠粉,还有这个是窝蛋牛肉粥,赶紧尝尝!”
付南辰看着宋云染放在自己面前的碗,若有似无地勾了一下唇,道了一声谢,便慢条斯理的拿起勺子。
虽然宋云染喜欢看帅哥,