第6章 初次掌勺!惊艳众人
能用川菜的手艺。
川菜出了名的重油重辣且下饭。
所以何雨柱打算简单的做两道菜。
麻婆豆腐和酸辣土豆丝。
这两道菜都是素菜,但是却有着堪比肉菜的一个口味。
最主要的是这两个菜都十分下饭。
对于工人这种干体力活的人而言,显然没有什么比下饭的饭菜更加让他们觉得喜欢了。
说做就做。
起锅烧油,再把那些调料放进去爆香,然后再放辣子。
很快,一股浓烈的辛辣味就飘散在食堂当中。
辛辣却又带着些许的鲜香味,让不少人频频侧目。
“哇,这味道好香啊。”
“是啊,又辣又香,一看就非常好吃。”
“没想到傻柱的厨艺还挺不错的…”
旁边响起不少窃窃私语。
凭借着何雨柱的这番手艺,让不少想要看大戏的人,也是略显失望。
毕竟有不少人都想看何雨柱丢人的。
学徒三年就想上灶,哪有那么简单的事情。
但眼前的这一幕,也是让人惊叹不已。
这傻小子还真的有点东西。
光凭这个香味以及色泽就知道这两道菜绝对不一般。
特别是跟旁边两个师傅的白菜豆腐一比,那简直是一个天一个地。
虽然同样都是素菜,但是差的可不是一星半点。
很快,两大锅的麻婆豆腐以及酸辣土豆丝儿就出炉了。
鲜艳的色泽,辛辣的鲜香。
光看着都让人忍不住咽了下口水。
何雨柱拿起筷子尝了两口,也是缓缓的点了点头。
这两道菜作为川菜的入门型菜,虽然没有什么太大难度,但想做的好也不简单。
特别是在如今这个调料比较稀缺的时候。
火候…调味,那可真是缺一不可。
要是前阵子他不一定能够做得这么的完美,但有了金手指的加持之后,这一切就显得非常顺理成章了。
“我去!这个麻婆豆腐太好吃了!”
“对对对,感觉比外面饭馆的还要好。”
“太强了,柱子哥…”
有不少学徒也是连忙过来尝尝鲜儿。
一尝,一下子就被征服了。
麻辣味的豆腐既将这个豆腐的鲜美呈现了出来,又将调料的麻辣给融合了进去。
吃上一口豆腐就能够吃下两口饭。
简直是下饭神器。
而且这个酸辣土豆丝儿又酸又辣又带着土豆的清香。
简直是无敌了。
惹了众多学徒纷纷喊哥。
这个男人真有点东西。
何雨柱笑了笑,也没多说。
有了七级厨艺,这些菜对他来说简直就是信手拈来。
很快,放工时间到。
刚下班的工人们,一来到食堂就被一股浓烈的辛香气息给吸引住了。
仔细一看才发现原来打饭窗口那里居然多了两道新鲜菜肴。
光看着就让人充满了食欲。
不少人连忙走过去,想要尝个鲜儿。