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第24章 制作传统美食

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祭祀活动的筹备工作正在紧锣密鼓地进行着,而制作传统美食这一重要环节也随之展开。

在村庄的一角,炊烟袅袅升起,空气中弥漫着诱人的香气,苏瑶和林杏儿正投身于这一场美食的创作之中。

厨房内,灶火熊熊燃烧,映照着两人专注而又略显紧张的面庞。案板上摆放着各类新鲜的食材,五彩斑斓,仿佛是一幅天然的画作。

“林杏儿,这五彩糕的颜色调配可真是个精细活儿,咱们可得小心着点儿。”苏瑶轻轻拿起一小袋红色的颜料,眉头微蹙,眼中透着谨慎。

林杏儿点了点头,一边仔细地清洗着双手,一边回应道:“是啊,苏瑶,这可是祭祀用的美食,万万不能出错。”

说罢,苏瑶小心地将红色颜料倒入面粉中,准备调制出鲜艳的红色面团。

然而,由于心中紧张,她的手一抖,不小心把红色的颜料加多了,原本应该是淡红色的面团瞬间变得过于鲜艳。

“哎呀,苏瑶,你这可搞砸了。”林杏儿看到那过于鲜艳的面团,忍不住惊呼出声,脸上满是焦急。

苏瑶的脸色瞬间变得煞白,她慌乱地说道:“我不是故意的,我再重新做。”说着,她便准备将那面团扔掉。

就在这时,村里以厨艺精湛著称的李嫂走了进来。李嫂一向对祭祀美食的制作要求极高,看到这一幕,她的脸色立刻沉了下来。

“你们这两个丫头,做事怎么这么不小心,这材料可都浪费了。”李嫂的声音带着几分责备,眼神中满是不满。

苏瑶的眼泪在眼眶里打转,声音带着哭腔:“李嫂,对不起,我真的不是有意的。”

林杏儿赶紧解释道:“李嫂,苏瑶已经知道错了,我们会重新做好的。”

李嫂叹了口气,说道:“这祭祀的美食可不能有半点儿马虎,你们可得长点儿心。”说完,她亲自示范如何正确地调配颜料和面粉的比例。

在李嫂的指导下,苏瑶和林杏儿重新开始制作五彩糕。她们的额头布满了细密的汗珠,但手中的动作却不敢有丝毫懈怠。

“苏瑶,你慢点儿加水,别一下子倒太多。”林杏儿目不转睛地盯着面团,嘴里不停地提醒着苏瑶。

苏瑶抿着嘴唇,小心翼翼地按照林杏儿的提醒操作着,眼睛里满是专注。

经过一番努力,面团终于调配好了。接下来是将面团揉成各种形状,这同样是个技术活。

“咱们要把这面团揉得光滑圆润,这样做出来的五彩糕才好看。”林杏儿一边说着,一边用力地揉着面团。

苏瑶也不甘示弱,双手不停地揉搓着面团,嘴里还念叨着:“一定要做好,一定要做好。”

就在她们全神贯注地揉面团时,外面突然传来一阵喧闹声。原来是几个孩子在院子里追逐打闹,不小心撞到了厨房的门。

“哎呀,这可怎么好,别影响咱们做五彩糕啊。”苏瑶着急地说道。

林杏儿皱了皱眉:“别管他们,咱们抓紧时间。”

两人加快了手中的动作,终于把面团揉好了。接下来是将面团放入模具中,压制成型。

“苏瑶,你把模具拿稳了,我来放面团。”林杏儿说道。

苏瑶双手紧紧地握住模具,额头上的汗珠顺着脸颊滑落。

就在这时,林杏儿的手一滑,面团没有准确地放入模具中,一部分掉在了地上。

“哎呀,都怪我。”林杏儿自责地说道。

苏瑶连忙安慰她:“没关系,咱们还有时间重新来。”

重新整理好面团,放入模具中,压制成型,然后放入蒸笼中蒸熟。等待的过程中,两人的心都悬了起来。

“也不知道这次做出来的五彩糕怎么样。”苏瑶不停地在蒸笼前踱步,眼神中充满了期待和担忧。

林杏儿双手合十,默默祈祷:“希望能成功,千万别再出岔子了。”

终于,蒸笼冒出了腾腾的热气,五彩糕蒸熟了。两人小心翼翼地打开蒸笼,一股浓郁的香气扑面而来。

“哇,看起来还不错。”苏瑶兴奋地说道。

林杏儿仔细地观察着五彩糕,说道:“颜色还算均匀,形状也还可以。”

然而,当她们把五彩糕拿出来时,却发现有些糕体粘在了蒸笼上,破了相。

“这可怎么办?”苏瑶的心情又跌入了谷底。

林杏儿咬了咬嘴唇:“咱们把破的地方修补一下,也许还能行。”

于是,两人又忙碌起来,用剩余的面团修补着破损的五彩糕。

经过一番努力,五彩糕终于制作完成。虽然过程中充满了波折,但最终的成果还算令人满意。

除了五彩糕,她们还准备了其他的传统美食。苏瑶正在精心制作着糖藕,将糯米填入藕孔中,再用冰糖慢慢熬煮,空气中弥漫着甜蜜的味道。林杏儿则忙着炸春卷,金黄酥脆的春卷在油锅里

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