第九十三章：账不对

白云书院饭堂那边，宁秋去了半个月后就把那边交给了阿良。

中午四个人都去，宁秋基本就是动口不动手了。晚上阿良还要去，陈大跟王二就轮班去。

宁秋晚上就留在自己家，带着陈大或者王二一起给众人做宵夜烤串。

陈大家的现在就跟之前雇佣来的阿姨一起洗菜洗碗，阿竹跟阿花就跟着打下手送餐。

这天，宁秋在水塘里洗自己衣服的时候发现了螺蛳。

忽然就馋香辣螺蛳了。

菜地里的辣椒好多已经红了，再养一养到时候摘下来晒干磨成粉。

她喊来小四，两人在浅浅的地方摸了半天摸了一斤多。

“小郎，这些干嘛用的？”他现在也跟着阿良喊小郎了。

“吃的。”

小四看着那硬邦邦的玩意儿，“这东西能吃？”

“能，回头你就瞧好吧。”

错过了吃田螺的季节，就用这些螺蛳来顶替吧。

螺蛳吐了一天沙，等晚上宋岩他们来了后，宁秋拿了两个已经泛红的辣椒跟大蒜生姜小葱一起爆炒了。

总共就一斤多，炒了一盘子。

爆炒过程中，辣椒的霸道味把众人呛的不行。

“宁小郎，你这是做什么呢，怎么这么呛？”

“我倒觉得很香，

说不出来的香，口水都出来了。”

“这是什么啊？看着怎么像是小个的田螺？”

“是螺类的一种。”宁秋道：“数量不多今天就不请你们吃了，回头等我多弄一些再请你们尝一尝。”

众人都纷纷表示要等着。

宁秋把炒好的螺蛳给宋岩他们送去。

他们也早就闻到了香味。等端上来是一盘黑乎乎的东西，除了宁夏外，其他几个都不认识。

“这是什么？”兰晟用筷子拨了下，还哗啦啦的响，听声音就很硬。

“这玩意儿要怎么吃？”

宁夏笑道：“这个叫田螺，田间小水沟里的，小时候馋肉了就下河去摸，不过小秋，这个田螺怎么这么小？”

“这不是田螺，是另一种螺，叫螺蛳，肉比田螺小，但吃起来也很有味道，我给你们示范一下。”

这些螺蛳都剪掉了屁股。

宁秋用筷子夹了一个嘴对着螺蛳的嘴，轻轻一吸。

众人就听到哧溜一声，一个个好奇的看着她。

宁秋咬断了下面的肠子，将空壳丢到桌子上，津津有味的吃了起来。

这个火候刚刚好，很容易就吸出来。

宁秋起身拿了一些竹串过来。

“不会吸的话看我操作。”

宁秋一手拿着

螺蛳，一手拿着竹串：“就用这尖尖的头把肉挑出来。”

众人就看到一个长长的东西被她挑了出来。

席沐云顿时嫌弃的咦了一声，身子都往回躲了去。

兰晟倒是很感兴趣。

“这下面的是肠子，不能吃，就只吃上面这个肉。”宁秋用手掐断了下面的肠子，把肉送到了嘴里。

宋岩忍着不适道：“这么点大能吃出什么味道？还有，你用手弄的都是汁水。”

“乡下人不讲究这些，你们吃不吃，不吃我可端走了啊。”

一个个的大少爷们确实不习惯吃这种东西。

但真的很好吃啊。

“吃吃吃。我试试。”兰晟将袖子撸起来勇敢挑战。

除了宁夏已经吃了起来外，其他人又看着兰晟操作。

兰晟费了点功夫才把螺肉弄出来，掐掉了下面的肠子把肉放进嘴里咀嚼。

众人都等着他的评价。

“还不错。”兰晟道：“就是好辣啊。”

说完赶紧端起茶杯喝水。

宁秋哈哈大笑。

“我不吃。”席沐云还是有世家公子的包袱的。

宋岩跟孟怀州都吃了一个，然后也不吃了，不太懂吃这个的乐趣在哪里。

见他们不吃，宁秋也不勉强。

“分一些给你们，其他

的我端走了。”

剩下的一大半，她挨个给了几个经常来光顾又舍得花钱吃的学子们。

学子们的反应都很好。

“要是再来点酒就好了。”有个人道。

“你可打住吧。”他的同伴道：“有这些美食我们就每天来吃乐不思蜀，要是有酒，还有心思学习？”

“这话倒也有道理哈哈……”

第二天宁秋下山的时候就去找了之前卖给她辣椒苗的郭大婶，让他帮自己收螺蛳。

一文钱三斤。

这东西小河沟里水塘里都有，无本买卖，一文钱三斤，小孩子们还是愿