第五十二章:约饭
给他们分配下去。
捡柴的去捡柴,和泥巴的和泥巴,做架子的做架子,还有一些就帮着择菜。
这些人哪里会这个啊,就只能宁秋做一遍给他们看再去忙别的。
很快,骨肉分家。
宁秋把所有能用的瓦盆木桶都洗干净了用来腌羊肉跟那十斤猪肉。
这些是用来烤着吃的,直接烤或者做羊肉窜都行。
剩下的整块肉她用刀在上面切成一道一道的口子,将生姜大蒜还有小葱盐巴花椒等一
起放进大锅里,洗干净手开始给羊肉按摩入味。
一旁烧的水也开了,她将之前晒的各种菌菇木耳放进去泡上。
按摩好了后盖上盖子腌制一刻钟。
这段时间,她去摘了一些竹叶跟荷叶。
荷叶是那个小水塘里野生的,她先摘了一些嫩叶子,接着又摘了好几个大的荷叶。
回来洗干净后将大的荷叶跟竹叶点在竹篾上,最后将腌制的整块羊肉撒上洗干净的菌菇,接着用荷叶包裹起来起来,又剩下的粽叶大了个结后放在上面,盖上锅盖开始大火蒸。
那边,三只鸡也被花椒盐巴酱油以及回想按摩过,肚子里塞了土豆丁,菌菇,木耳还有泡开洗干净的笋干加,再用同样的办法用荷叶把鸡抱起来,接着用外面的泥巴给裹上一层又一层的。
宁秋把烧火的厨房暂时交给了阿良,她又喊石奎砍下了几根竹子夹住半头羊,两头用绳子绑着后放在做好的架子上。
下面还挖了一个坑,宁秋将鸡用泥巴裹好的后直接放到坑里,再在坑上放木柴,在厨房夹了根烧起来的木头引火,很快火势就起来了。
木头很干,烧的快,得来回翻面,不然会烤焦了。