第54章 竞争者来了
“几位老板,来了一位叫南宫云的,想要见你们。”
林掌柜稍一思索,而后睁大了眼:“县里最大的酒楼,四海酒楼找来了!”
“不见,若是商业上的洽谈,让他找蔡掌柜。”林柠果断拒绝了。
林掌柜说道:“林老板,这恐怕还得见一见,这南宫家在顺庆府可是数一数二的家族,门下产业颇多,可谓是一方巨贾,四海酒楼在顺庆府十二个县都有,不过是他们名下一丁点的产业。”
林掌柜伸出小拇指说道:“南宫家的商业领域涵盖了粮食,丝绸,酒楼等产业,这个叫南宫云的能亲自来找,恐怕多少要给点面子,说白了,我们惹不起。”
林柠眉头轻皱:“他又没说要干嘛,不要贸然去见,免得掉了身份,他能找上门来,定然是有事相求。”
“哈哈哈,我说这林掌柜为何变得如此厉害,原来后面有高人坐镇。”一个笑声传来,一名白衣男子金冠束发,手拿折扇站在了门口,眼里看到林柠,颇有些惊讶。
“想不到竟然是一位丽质娘子!”男人急忙拱手施礼:“在下顺庆府南宫云,见过几位老板。”
大家急忙起身回礼,毕竟南宫家是巨贾,在这顺庆府一亩三分地是顶流的存在。
林柠却不为所动,拿着手里的茶杯。
“想必这位就是林小娘吧?”南宫云发现林柠居然不鸟他,只能开口询问。
“南宫老板,怎么找到这里来的?”林柠起身,隔着门槛与之相望。
“最近,你们的卤味异军突起,销售卖的模式非常强硬,但效果很好,而且一开始的价格战很快就平息,我很好奇,这种操作手段,不像是梨花镇的几位老板能具备的。我一打听,你们之前是四家酒楼都在售卖,后来华兴酒楼就断了货,便去了华兴,一问便知。”
梨花镇卤味几名股东相视一眼,面露愠色。
“那你说说来意吧。”林柠也不想跟他废话,这人面相不到三十,一身绸服修剪得体,腰间环佩玉腰带。
“我们南宫家,愿意买下你们的卤菜方子,以后,这卤菜你们就不能做了。”南宫云说道。
几名掌柜虽然猜到南宫云的来历,依旧对南宫家的霸道敢怒不敢言,脸色难看至极,自己的好不容易弄了一门细水流长的好生意,你一来就要给我们拿走。
“对不起,不卖,我们这个生意小,每日不过产百斤,你们南宫家家大业大,何必盯着我们这点小买卖,再说了,就算给了你方子,没有我的香料,你依旧做不出来。”林柠说道。
南宫云笑道:“林小娘,我只是很感兴趣你们的品牌模式经营模式,准确的说,我是来买这个牌子的,梨花镇卤味,在我手里,可以发扬光大,远远不止一百斤的产量,至于你的香料,不重要,重要的是你不做,那么,我做出来什么味道,大家都必须接受,仅此一家。”
林掌柜说道:“南宫公子,你莫不是想着独霸卤味市场?”
“林掌柜不愧是老掌柜。”南宫云拱手:“确有此意。”
林柠笑了笑:“先礼后兵,接下来该威胁我们了,你说吧。”
南宫云一愣,点点头:“这位娘子说话倒是有趣,不过,的确如此,我做不出来你们的味道,但是我会用七分味道,五分价格的卤味,冲击你们。”
几人纷纷脸色大变,的确啊,现在自己卖出去,300文,市场零售价400文。
若是他只卖150文,几乎保本,但是南宫家家大业大,完全亏得起,可以把自己这个小摊子干掉,再提价。
林柠脑中也飞快地计算,这南宫家出手就是全力,拼着你死我亡来的,卷价格战,自己这些人没有这个实力。果然是巨商,完全是一路平推,这就是资本的力量。
自己产量少,规模小,的确在他的面前不堪一击。
屋子里落针可闻,几个掌柜都看着林柠,他们能不能做下去,其实主心骨全都在林柠。
等了好久,林柠说道:“说完了吗,送客。”
“林小娘,你不需要考虑考虑,我可还没报价。”
南宫云还待分说,林柠打断道:“不考虑,送客。”
“你可不要后悔!”
“你对卤味,一无所知!”
南宫云一走,几名掌柜顿时围了上来:“林小娘,你难道有办法?”
林柠脸色冷峻,盯着门口:“找人密切注意他们的动向,有情况及时通知我,先在东湖县你们佳肴酒楼,把门脸隔开出三分之一的位置,单独做个档口,装潢漂亮,挂上卤味招牌。”
“这是要单独零售吗?”林掌柜焦急地说道。
“对,以南宫家的实力,完全可以阻止其他商家抵制我们,所以,我们要独立销售了,从明天开始,四海酒楼断货。”林柠说道。
吴掌柜急忙问:“就算断货了,他们也不怕呀,应该是仿制了我们的卤味。”