第42章 还是你疼我！

春和楼这位掌柜的可是个精明人，当年在京城深得主子喜爱，这才提拔做了这个掌柜，属于放了个肥差。

像是这种人最擅长的就是察言观色，早就看出叶凡颇有些心虚。

便赶忙问道：“我说叶公子，来找你这人是什么来头？你们是不是有什么恩怨啊？”

叶凡在前世那可是钢铁直男，最怕就是这种女里女气的小兔爷，想想就鸡皮疙瘩掉一地。

赶忙说道：“对对，我和他有恩怨，千万不能被其找到，不然非落得一身麻烦不可。”

“掌柜的，在镇里我就在你那儿经常露面，可千万嘱咐伙计别说漏了嘴，我这里多谢了。”

掌柜的笑着说道：“放心，我早就嘱咐过了，如果那楚公子从镇上走了，我立刻派人前来报信。”

说完，便告辞离去，叶凡看着那远去的背影，心有余悸地擦了把额头上的冷汗。

“小爷我招谁惹谁了，怎么被个兔爷纠缠不清，还巴巴地从京城来找，简直无语了…”

叶凡一边嘟囔着，开始忙着自己的事，今天做的东西可不能让外人看，因为这可是掉脑袋的！

自古以来，盐铁都是朝廷专买专卖，寻常百姓绝没有资格经营。

而叶凡今天要做的就是精制盐，这可是极为忌讳的事情。

很多穿越网文写什么穿越到古代，靠制作精制盐便能赚得盆满钵满，这纯属瞎扯淡。

在古时候，有不少朝代别说贩卖私盐，就是私自制盐都是重罪！

大周朝严刑峻法，但在这方面还比较人性化，规定在沿海地区百姓可以自己制盐，但不许贩卖也就是了。

可即便如此，叶凡也知道精制盐这东西一旦被人看到，就会闹出事端，所以今天是关门作业。

就在前两天，从镇上买了好几桶浓制卤水，几乎成了饱和溶液，今天便开始开灶煮盐。

堂内炉火熊熊，上面做了一个陶釜，类似于大肚子罐体，是没有铁锅前常见的炊具。

里面的浓缩卤水经过长时间的煮沸，水分逐渐蒸发，已经开始出现淡褐色的结晶。

林初雪看得十分纳闷，问道：“你弄这些作甚？咱这地方靠海，粗盐卖不了几个钱，要用的话出去买就是了。”

“媳妇儿，我今天要做的是雪花精盐，这玩意儿以后可以帮咱日进斗金呢。”叶凡笑着说道。

林初雪心里不由得一颤，暗想：这小呆瓜是越来越疯了，居然打起卖私盐的主意！

这事儿如果让人知道，那绝对是掉脑袋的罪！

“贩卖私盐可是死罪，咱可不敢干这个，再说了，精制盐寻常人家哪做得出。”

听到自己媳妇这么说，叶凡也颇有些好奇，问道：“现在就有人会精制盐？到底是如何做的？”

林初雪小声说道：“我在京城时也只是听说过，据说是用水洗法，将盐堆不断用山泉水冲洗，以去除杂质。”

“我爹以前是户部的，知道皇家的精制盐二十五取一，不是帝王家哪里用得起，你可别瞎搞了。”

听完这番话，叶凡不由得哑然失笑。

“我说媳妇儿，这皇上身边也没能人啊，用泉水冲淋只能去除些许杂质，里边的那些有毒成分也弄不出来呀。”

“我做的雪花精盐不但是洁白如雪，而且毫无杂质，这口感可比皇上吃的都要强上百倍！”

叶凡这可不是吹牛，古代的粗制盐里面含有大量的有毒物，比如氧化钡，镁，甚至还有亚铁氰化钾。

正因为这样，古人吃盐只要多了，往往就会中毒，甚至出现死亡事件。

至于口感就更别提了，有着难以去除的苦涩口感，非常影响菜肴的质量。

林初雪看到叶凡兴致勃勃，也不忍心扫兴。

只能说道：“就算你弄出这些雪花精盐，那又有何用？食盐不许私人贩卖，这也赚不到钱呀？”

叶凡一笑，说道：“咱现在和春和楼做生意，虽然赚得多，可也是要看别人脸色的。”

“大丈夫当有一方天地，总是寄人篱下有什么出息？用不了多久我也要开酒楼，这才能赚大钱。”

“做菜这盐非常重要，先把盐做出来，咱俩平时做菜也用得上啊。”

林初雪暗自摇头，看来这小呆瓜纯属穷人得了个毛头驴，不知道怎么嘚瑟了。

这才赚了几天钱，就想着开酒楼，根本就不知道一个酒楼的成本有多高。

反正做什么雪花精盐都是异想天开，无非浪费些柴火，现在家里有钱也嚯嚯得起。

说来说去叶凡也不听劝，林初雪多少也有点生了气，一声不吭地回屋去了。

叶凡不以为意，又把石灰做成了饱和溶液，就是俗称的石灰乳，还烧了一大堆的草木灰。

然后将石灰乳倒入粗盐之中，拿起根木棍用力搅拌均匀，等到里面发生了化合反应