第二百一十一章 举一反三
时间一晃,就到了元宵节的前一晚,家家户户都把做好的天灯摆在院子里晒着,因为明天大伙会挑个空旷的地方放天灯,寄希望把自己的诉求传给天上的众神。
李氏白天从集市上打了一转,买了些糯米粉准备搓好元宵来,明天一早就可以下锅煮着吃,一斤猪肉,几斤蔗糖,可以做上不少的元宵呢。
“大伯娘,你这是在剁馅吗?”南音端着收拾下来的碗筷走进厨房,有些好奇的问道。
李氏点了点头,眼神一刻也不移的望着手上的猪肉,加了些葱蒜,用刀快速的剁成肉泥,放在碗里备用。
南音一边从灶台上面提了热水倒在木盆里,把脏了的碗放在热水里泡一会,这样洗起来更加的方便,眼睛盯着李氏的动作。
只见她剁完了猪肉馅以后,把砧板清洗干净,又拿出了磨好的芝麻粉和花生粉,分别用两个大碗装着,拿了一些红枣出来,去掉枣核,仔细切碎。
往锅里倒了一瓢水烧着,又把许多蔗糖倒了进去煮开,一边搅匀,直到蔗糖慢慢融化,糖浆逐渐变成透亮的琥珀色,用锅铲一舀,成一股留下而不会断掉,这样
的糖浆火候刚刚好。
“大伯娘,我突然想起今年我娘晒得桂花不是还剩了一些,不如拿来做个桂花馅的元宵?”南音大胆的提议道。
李氏愣了愣,有些莫名的望了南音一眼,表情沉了下去,南音下意识的觉得后背一凉,心中有些懊恼,怎么突然不过脑子就说出口了,李氏的脾气可是最讨厌别人指手画脚的来!
令人出乎意料的是,李氏居然沉思了一会爽快的点了点头,没有生气,也没有出言不逊,只是淡淡的应了一句,“你去拿过来吧,我这糖也要煮开了。”
南音呆了一秒,一脸茫然的走出了厨房,还兀自沉浸在了刚刚李氏带给她的惊讶之中,突然被南大丫从左边拍了一下肩膀,让她从思绪中惊醒。
“想什么呢,想得这么入神?”南大丫人站在右边,笑眯眯的望着南音。
南音呼了一口气,三言两语的把刚刚的事情说给了南大丫听,谁知南大丫隐晦的望了厨房一眼,脸上也带了几分赞同。
她压低了声音,语气里透露出几分不解,“说实话,我也觉得娘最近变得有些奇怪,就像是换了一个人,说话也不总是
大嗓门吼了,也不会动不动就发脾气…”
南音挑了挑眉,眼中带着几分惊疑不定,她心中浮现了一个可怕的想法,难道…李氏也重生了?
“不光这样,我前几日出门打算去翠花家的时候,无意间听见娘跟隔壁的牛婶唠嗑,话里话外居然是在夸二丫,还提到了南音你呢…”南大丫说这话时十分坦然,一点也不在意李氏没有夸奖自己。
南音听完,眉头皱得更深了,心里的怀疑越来越浓,偏生南大丫还跟着她一起走到孙氏的房间里拿出一小包的干桂花,一边不停的分析着李氏这些日子的反常。
南大丫自己说得正起劲,完全没有注意到南音越来越难看的脸色,她们走到院子里就停了下来,南大丫的声音也压得低了些,“…诶南音,你怎么看?”
就在南音不知道该怎么回答的时候,李氏探了一个头出来,瞥见院子中央站着的两个人,眉头皱得老高,语气不善。
“你们俩在外面聊什么呢?聊那么起劲,来说给我们听听,南音,让你拿个桂花是不是要拿到明天去。”说完警告般的瞪了她们一眼,就缩了回去。
南大丫
的表情凝在了脸上,显得有些讪讪,南音却瞬间松了一口气,看刚刚李氏的态度与以前无异,看来是她们想多了。
“大丫姐,你也看到了,是我们想多了,大伯娘可能只是心情好,在外面维护我和二丫姐的脸面而已。”
南音轻描淡写的说了这一句,便走向厨房,留下一脸尴尬的南大丫,挠了挠头,也回到了自己的房间。
灶台上的糖浆已经倒了出来,此时好像在蒸着什么,磨好的芝麻粉和花生碎也被搅拌成了一糊糊,等放在外面冻上一会,就可以包元宵了。
“对不起啊大伯娘,刚刚大丫姐找我拿了些东西,这些干桂花都是洗干净了的,可以直接用。”南音把手上的布包递了过去。
把干桂花放在碗里,用糖浆一淋,随后搅拌均匀,李氏把几碗糖浆拿到门外,夜色越发浓郁,温度也在逐渐降低。
南音则是十分识趣的蹲下身帮着李氏烧火,听到了水沸腾的声音,李氏揭开锅盖看了一眼,用筷子把里面的东西一一夹出来。
居然是些红薯,蒸笼的第二层还蒸着些紫薯,最下面的水里煮了一点青菜,把整个水染成了
绿色。
李氏把红薯、紫薯剥皮,放在碗里用木锤倒成泥,南音看见她这番动作,顿时了然于心,原来李氏记住了上次她做五色豆腐,无师自通的想到了五色元宵。
南音越看越觉得惊讶,嘴角不由得扬起了一