第227章 新东方烹饪学院
被两个美人暗中惦记的陈毅,回到县城工坊的第一时间,就是去查看厨师的培训情况。
哪怕现在不是饭点,厨房也一样干的热火朝天。
飞舞的菜刀发出嘟嘟嘟的切墩声。
翻飞的铁锅发出锵锵锵的抛锅声。
每几个学徒身边,都有一个师傅在巡视考察着他们的功底。
整个厨房展现出来的,俨然就是一个新东方厨艺学院即视感。
“看样子,老子是把新东方提早了几千年成立了。”
陈毅走进厨房,这里看看,那里瞧瞧,不住的频频点头。
“少村长。”
“少村长。”
每经过一处,都传来下属的招呼声。
他现在妥妥一个领导在巡视着他努力的成果。
嗯,努力费嘴皮子的成果。
上面一张嘴,下面跑断腿。
领导一出现,个个博表现。
现在整个厨房的人知道他来了后,全都在卖力的工作,没有一丝懈怠。
“嗯,不错,不错,你们干的不错,努力好好干,下次的晋升就是你们了。”
大饼是张嘴就来,完全不用打草稿。
“那个谁谁谁,给我炒几个小菜尝尝。”
“是!少村长!”
所有人马上就像打了鸡血,拿食材、清洗、起锅烧油。
还没十分钟,五份经过摆盘,雕花的菜肴就端到陈毅面前。
刚回到房里坐下,屁股都还没坐热,菜就来了。
“这么快!我这前脚刚走,你们就上菜啦。”
“嘿嘿嘿,少村长,这是必须的,上菜不快,怎么满足顾客。”
“嗯,这句话我喜欢,不过味道才是主要。”
“少村长先尝尝。”
陈毅拿起筷子,刚准备下筷时突然想起一件事:“这些菜起名了没有?”
“起了,您看,这一道菜是按您说过的糖醋里脊,因为看起来火红火红的,我们起名:红红火火。”
“嗯,不错,这名字可以啊,这个炒肉片呢?”
“这炒肉看起来色泽金黄,加上一些辅料点缀,我们取名:金玉满堂。”
“这名字好像不太合适,反而这道炸豆腐更合适这个名字,看起来就像一块块金砖。”
“少村长英明,那这道炒肉片取什么名字好?”
“就叫香飘飘吧,闻着就香。”
陈毅随便给了一个奶茶名,要多随意有多随意。
随后又指向一盘他看不出来的肉块问道:“这是牛肉?”
“对,少村长好眼力,就是牛肉,我们取名:牛逼轰轰。”
陈毅:……
“换一个,不能叫这名字,也不能带牛字和逼字。”
“好的,等会我们再给它重新取名。”
“最后这道青菜叫什么名?”
“绿意盎然。”
“怎么听起来头顶绿绿的,换成生机盎然吧。”
“好的,少村长先尝尝这些菜味道如何。”
陈毅逐一尝过之后,总觉得味道有点缺了什么。
对每盘菜一顿扒拉,终于知道少了什么了。
原来少了大蒜,葱姜都有,这是本土佐料,大蒜可不是。
至于其它的胡椒辣椒更不用想,这些还要等那些胡商得知他收种子,指望他们给带回来呢。
不过随即他又想到一种烹饪方式的菜系。
“蒸菜没有吗?”
“蒸菜我们还在研究,就是味道还不是很好,有点太清淡,腥膻味也有点重。”
陈毅点点头,他明白,蒸菜也是这段时间才开始研制,味道还没臻至完美也情有可原。
“多研究研究蒸菜,另外酱料方面你们也得下功夫,很多好吃的菜,全靠酱料提味。”
“小的明白,一定会加大力度研究的。”
“嗯,没其他事你就先回去吧。”
“小人告退。”
陈毅一边吃着,一边在想:酱油现在应该用的是肉腌制,用大豆腌制酱油还要过几百年吧。
酱油腌制我还记得,不过现在这天气……唉,估计没多大机会了,现在都是看天吃饭,真td烦。
其实制酱油陈毅老早就已经在准备了,只是一直还没准备好。
就说大缸吧,现在的大缸还缺釉。
至于其它的原材料,大豆,盐,面粉都已经有了,现在缺的就是工具。
没有大缸,晒个屁酱。
时间过的很快,眨眼就过了一天。
今天粮铺派人来通知,那个行商找到了。
陈毅赶紧过去,这可是财神爷啊,以后能不能过上好日子,就靠他能不