第三百六十八章 这待遇也太好了吧?
母们过来坐下,学着她的样子,把混合了香粉的食盐往肉块上面抹。
“先抹一层,一定要把肉块全都抹匀,抹完第一层再抹第二层……一层一层的来,要在所有的肉块上都涂上厚厚的盐。”
叶清心一个步骤一个步
骤的交给阿母,很快,就抹完了所有的肉块。
因为是夏天,调料里还没有可以杀菌的白酒,她只好把腊肉稍稍改良,用大量的盐腌制,再利用山风进行风干,做成风干腊肉。
她找了一些结实的藤蔓,用铜刀讲肉块割开一个洞,把藤蔓穿过去,然后拎着藤蔓满部落的找晾晒的地方。
终于,在一棵大树下,挂起了满满当当的盐腌肉。
大大小小的肉块灯笼般的垂下来,引得部落的人纷纷过来围观。
一阵清凉的山风吹来,带来一抹惬意的凉意,吹的肉块四处摆动。
叶清心拍了拍手,“等这些肉块吹干了,就可以放在炭火上熏了。大概过一个月左右,就变成腊肉了。”
“一个月……是多久?”一个围观群众,露着哈喇子问道。
“就是……太阳升起到天黑是一天,需要三十个升起到天黑。”
叶清心解释道。
“三十个?”围观群众们纷纷伸出手指头,开始计算。
超过自己手指头的,就借用旁边人的,输了半天总算得出一句结论,“这要等到什么时候呀……”
“神女,不好了,你快来看!”忽然,人群后有人匆忙的大叫起来。