第121章 我的办法,更为简单粗暴
“其实,荷花说的,增加菜式这一点,不仅要估算采购成本、定价、利润,还要注意,菜品的选择,不能要太杂,不然累死累活都挣不到钱。
荷花,我教过你不少菜,你可以试一试,用你的方法来。”
“啊?”刘荷花有种搬起石头砸自己的脚的感觉。
这铺子到底还是归娘管,她来做主,实在逾越。
林溪看出她的顾虑,鼓励道:“没关系,你大胆去做,若有不合适的,我会提点你。最后,就是妙妙的建议。
在那之前,我得说一说李珍珠你。”
李珍珠顿时一慌,“娘,我、我说错话了?”
“你没说错话,你支持你大嫂的想法没有问题。但是你说着说着,生怕说错话一般,忽然就转了话头,说少吃点饭,多攒点钱。”
“咱先不论这个想法可不可行,单说你的态度。你以后不是想开脂粉铺子做掌柜么?做掌柜,最重要的一点,你要学会决策。”
“就算是错了,也不能当着下属的面,经常提或许、可能、大概等词,要表态,就认真、严肃,如此,才能镇得住别人。”
“这里头涉及到的东西太多太多,一时半会儿我也讲不清楚,只能靠你们自己慢慢去悟,去感受,生活的经验,自己不走过一遍,老人就是念碎了嘴,你们也理解不了。”
很多东西可以传授,唯独这生活经验啊,就算你苦口婆心去传、去说,年轻人也很少能听进去。
比方说,不要早恋。
再比如说,年轻人要攒钱。
实际上呢,有几个年轻人不月光?
“还有妙妙说的。”林溪收回思绪,对妙妙竖起了大拇指,“建议提得很好,不过,去摆摊至少得两个人去,你爹、二叔和小叔,熬夜磨了豆腐需要好好休息。
所以,咱们没有多余的人力再去摆摊。”
林溪说了一大堆,总结下来就是:采纳了刘荷花的建议,增加菜品。
“但是——”
众人都朝林溪看过来。
林溪微微勾唇,双目微眯,一副深不可测的模样。
“明日又要赶集了吧?”
“嗯。”
“明日先按我的方法来,明日以后,就照荷花你的办法来。”
“你的方法?”
“对,我有个不错的好主意。”
……
下午,林溪带着张三和张二去往菜市场。
这个点,剩下的菜都是被别人挑拣剩下的。
不过,好处就是:便宜。
夏末的菜,多是老南瓜、老黄瓜、茄子、老豆角之类的。
林溪都买了。
还去肉摊上,买了一些尾骨和梅花肉,用来炖白菜豆腐。
张三背了满满一背篓,“娘,你买这么多菜,不还是增加菜式么?跟大嫂说的有和区别?怎么还分她的方法你的方法?”
“区别肯定是有的。”林溪抬着眼,四处寻找着食材。
最后找到两大把韭菜和十来个土鸡蛋。
她大方地全要了,又小气地跟人掰扯着价格。
张三跟在后面,“娘,你倒是说说,有什么区别?”
“我的办法,更为简单粗暴。”
“啊?”
买好东西,林溪满意地拍了拍手,带着两个苦力工往林颠颠饭馆去。
张三追着她问,怎么个简单粗暴法?
“更加便于掌控。”林溪卖了个关子,没有直接回答。
张三:“不懂。”
张二:“傻子,这你都听不懂?”转头,他嬉笑着看向林溪,“娘,你再跟我说说呗。”
张三:……he`tui!
林溪:“明日你们就知道了。”