第102章 赶集天爆火

第三锅豆浆出锅，林溪叫两个孩子去外头看着，她在后院帮忙。

滤了渣，点豆腐，用新送来的箱子，继续压豆腐块。

一锅也就压了三箱半。

还剩下两桶豆汁，做最后一回煮了。

一半继续压豆腐，另一半做成了水豆腐。

这一忙，就到了辰时末。

大锅的水也烧开了，刘荷花开始下米煮饭。

“荷花。”林溪拿来剩下的鸡蛋，恰好有八个，“一会儿留点米，放小灶上熬粥，把这几个鸡蛋一起都煮了，一人一个，煮好先让人给老二送一碗去。”

那可怜的倒霉孩子，昨日睡了一天，一口饭没吃，今日也没能起得来。

张三说：“娘，你管他干啥，指不定又是躲懒呢。”

若不是林溪早晨亲眼看到张二一脸苍白，浑身发抖，指不定也会认为他是躲懒。

“去去去，干活去。”林溪没搭理张三，直接吩咐李珍珠一会儿去送饭，“送完就回来。”

等蒸好了饭，已经巳时末了，林溪匆忙喝完一碗热粥，开始炒大锅菜，麻婆豆腐。

豆腐炒到一半，才猛然想起，昨晚计划买点肉来增加单值，今早一直忙碌，就将这事忘了。

这会儿时辰不早了，已然来不及。

炒好麻婆豆腐，林溪让张大盛进盆里，又打了一盆米饭，摆在门口。

今日麻婆豆腐盖饭，十文钱一份。

炒菜十五文一份，另外还有豆渣和凉拌豆腐，凉拌豆腐的酱汁，林溪直接整了一盆，点到直接往上一浇就行。

酱汁都有了，那豆腐锅巴也不能浪费啊，切成好看的块，摆盘，酱汁一淋，又是一道菜。

为了能让客人快速点餐，林溪直接拿小碗，一个菜整一小叠放在柜台处，有人问到，直接看实物，方便点餐。

午时还没到，张三也还没开始吆喝，就有人来问盖饭。

麻婆豆腐鲜嫩多汁，红彤彤的，点缀着翡翠般的蒜苗，看着实在叫人嘴馋。

没多久，门口支的临时桌子，七七八八坐满了食客。

一人捧着一碗盖饭，吃得停不下来。

开心饭馆的老顾客，见饭馆没开门，大部分选就近原则，直接进了林颠颠饭馆。

今日直接爆满一个时辰，多半是吃盖饭，点菜的也少不了一份麻婆豆腐。

昨日做的豆腐卖完了，开了两箱新做的，才勉强供应上午饭这一顿。

大甑子基本卖空，还没能歇口气，刘荷花就烧水淘米继续蒸饭。

林溪则去市场上买了些肉。

肥瘦肉，剁成肉末加进麻婆豆腐里，那香味，比素的香得不止一星半点。

素的十五文，加肉的十六文，任谁都愿意多加一文钱去吃更香的。

赶集这天，人满为患，从早晨一直忙到天黑，众人才混上一口饭吃。

“娘，幸好你叫煮粥了。”李珍珠一边扒着碗里的饭，一边说：“饿得着不住的时候，喝上一口冷粥，这肚子里立马就舒服了。”

今日忙成这样，没有谁有一句怨言。

林溪非常感动，“你们猜，今日卖了多少钱？”

张三接话：“应该有二两银子了吧。”