第一百零九章 柠檬鲯鳅鱼
着陈正川和自己弟弟买回来一堆棒槌鱼,这会儿正在那搓手,看上去像是遭了不少的罪。
“你们这是想吃棒槌鱼了?”杨宏浚看着后厨的人分了一波人出来处理的那些鱼。
棒槌鱼虽然好吃,但是也没必要一下买这么多回来吧。
今晚上的菜都差不多已经准备好了,这么多的棒槌鱼留到明天也不新鲜了。
“不是,小川要买的。”杨宏名直接把陈正川推出来了。
看到卖队友卖得这么迅速的杨宏名,陈正川心里狠狠的鄙视了他一番,然后开口道:“这些鬼头刀鱼很鲜,而且这道菜配合烤鳗鱼吃才是最佳的。”
“哦?烤鳗鱼还有组合的菜?”一听是和烤鳗鱼搭配的,杨宏浚顿时就来了精神,至于鱼的名字他自动的忽略过去了。
陈正川点了点头:“之前你们不是说烤鳗鱼有点腻嘛,我就想到了这个菜,正好今天去海鲜市场的时候遇上了就买了回来。”
“那不错,不过这道菜你得先做出来,我请人尝尝,万一老外不喜欢你画蛇添足了。”杨宏浚点了点头。
“没问题。”
陈正川挥了挥手,丝毫不担心外国人不喜欢吃,这道菜就是外国人最喜欢吃的……也不对,不能说外国人,只能说是自由国的人最喜欢吃的中餐。
柠檬鲯鳅鱼,这道菜可是他以前看到最多自由国的人点的中餐。
一口烤鳗鱼再配上一口柠檬鲯鳅鱼,不仅不会串味儿,而且还会带来一股别的享受。
尤其现在是夏天,他这柠檬鲯鳅鱼绝对是一道让人眼前一亮的菜,比起烤鳗鱼来也绝对是不遑多让。
什么季节吃什么菜,后世的酒店可是专门有过研究的。
柠檬鲯鳅鱼做起来还是很简单的,先将鲯鳅鱼处理干净,然后切块,用蒜末、柠檬汁、辣椒碎等料腌20分钟左右,看情况有的还会加一点孜然粉。
起锅烧热油,把腌好鱼块放进去,撒盐煎熟即可出锅,剩下的就是摆盘了。
等陈正川坐好烤鳗鱼后,两道菜摆在桌子上,截然不同的两种香味,尤其是柠檬鲯鳅鱼更是让人食欲大开。
“哟,挺香的啊。”
就在一群人围在桌子边上品尝的时候,外面进来了一个人,一副标准的体制内打扮,虽然说话带着笑意,但脸上却是一副严肃的样子,看上去和杨宏浚一个年纪,他一开口杨宏浚和杨宏名两人就赶紧过去笑呵呵的迎接他。
“陈秘书,您来了?”
“你杨老板打招呼了我能不来?话说你的大厨呢?”
等杨宏浚带着那位陈秘书来到陈正川面前后,陈正川才知道这位是市长的贴身秘书,负责这次的晚宴安排。
陈秘书看到陈正川的年纪后虽然诧异了一下,但表面上还是不动神色的和陈正川握了握手。