第865章 妈，这钱你哪里来的？

和均匀，然后腌制半个小时，让乌鱼片更好的入味。

等到乌鱼片腌制好后，放入蛋清与水淀粉糊中挂浆，再把肥猪肉片放在底面。

刷上一层糊，再将挂浆好的乌鱼片放在上面。

乌鱼片的表面铺放一层腿，把乌鱼夹在中间，粘成一个大整块。

接下来就是烧制。

这里需要用到猪油，用猪油烧制出来的锅贴乌鱼外焦里嫩、味香爽口，别有一番滋味。

先看那乌鱼，被煎至两面微微泛黄，散发出诱人的香气。

然后小心翼翼地将鱼片盛到盘子里，摆放在一旁备用。

接着把鲜艳欲滴的番茄、白嫩圆润的茨菇和翠绿鲜嫩的生菜依次摆入盘中，犹如一幅色彩斑斓的画卷。

如此精心制作而成的锅贴乌鱼，不仅味道鲜美至极，而且摆盘精致美观，堪称人间美味。

它集色、香、味、形于一体，令人垂涎欲滴，食欲大增。

菊子妈妈品尝后赞不绝口，接连吃下两块锅贴乌鱼片，脸上洋溢着满足的笑容，直呼过瘾！

然而，当看到妈妈还想继续享用美食时，菊子有些担忧。

因为这道菜是用油煎制而成，担心妈妈吃太多会上火。

于是连忙劝阻道：“妈，您别吃太多了，小心上火哦。”

正在这时，陈元端着一碗热气腾腾的过桥米线走了过来。

他微笑着对大家说：“过桥米线好了，可以开吃啦！”

顿时，屋子里弥漫着浓郁的米线香味，让人食欲大动。

这道过桥米线所使用的汤底乃是陈元独家秘制而成，那浓郁醇厚的味道仿佛化不开一般，令人陶醉其中。

而其散发出的诱人香气更是如丝如缕地萦绕在空气之中，让人闻之食欲大动。

“好香的过桥米线啊！”

望着眼前刚刚被端上桌来的美食，菊子妈妈忍不住连连吞咽口水。

自从来到安县之后，她便再未曾品尝到过正宗的过桥米线了。

毕竟此地的饮食文化与西南地区相差甚远，当地人对于挂面情有独钟，尤其对牛面汤面喜爱有加。

至于米线这种食物，则在这座小小的安县城中实属罕见。

正因如此，当菊子妈妈见到眼前这一大碗热气腾腾、香气扑鼻的过桥米线时，内心的喜悦和激动简直难以言表。